Parmentiers croustillants
Le préfixe 359 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 219 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 13,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 3,1 g | 15 % |
| Glucides | 18,0 g | 7 % |
| dont sucres | 2,7 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 2,0 g | — |
| Protéines | 6,0 g | 12 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Purée de pomme de terre (45%): eau, de pomme de terre (23,7%) (pomme de terre, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras végétale, stabilisant : diphosphates, épices, antioxydants : d'origine gras de l'acide ascorbique - acide citrique, disulfite de sodium), lait écrémé en poudre, : esters d'acides Conservateur sel. (Pourcentage exprimé sur la purée de pomme de terre). de poulet et de dinde traitées en Viandes salaison, cuisinées (33%): viande de poulet (30,4%), eau, viande de dinde (18,6%), graisse de canard, semoule de blé, mélange assaisonnant (sel, légumes (tomates, oignons), dextrose de blé, sucre, arômes naturels, fibre de blé, épices, persil, acidifiant: acide citrique, colorants rouge de betterave extrait de paprika), oignons en cubes, persil, protéines de blé, amidon transformé de pomme de terre, dextrose de blé ou maïs, sel nitrité (sel, conservateur: nitrite de sodium), stabilisants: triphosphates - polyphosphates - diphosphates, fibre de blé, sel, jus concentré de céleri rave déshydraté (jus concentré de céleri rave, maltodextrine de blé, correcteur d'acidité : hydroxyde de sodium), arômes naturels, thym. (Pourcentages exprimés sur les viandes de poulet et de dinde traitées en salaison, cuisinées). Enrobage (22%) chapelure
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E524Hydroxyde de sodium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Parmentiers de poulet » : 3,60 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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