Cordons bleus de dinde reconstituée · France

Cordons Bleus de Dinde

de Père Dodu · 400 g (4 * 100 g)

France

Green-ScoreE

192 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence

2,7 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3596690310088

Préfixe GS1359 · GS1 France

Additifs8 : E14XX, E202, E250…

AllergènesCéleri, Œufs, Gluten, Lait

Labelssans exhausteur de goût, Sans huile de palme

Le préfixe 359 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	192 kcal	10 %
Matières grasses	8,5 g	12 %
dont acides gras saturés	2,1 g	10 %
Glucides	14,0 g	5 %
dont sucres	2,7 g	3 %
Protéines	14,0 g	28 %
Sel	1,8 g	30 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Préparation à base de filets de dinde traités en salaison 50% : filets de dinde 75% (soit 37,5% sur la recette), eau, arômes (céleri), antioxydants : E331, E316, blanc d'œuf en poudre, sel, protéines de blé. Jambon de dinde cuit standard au goût fumé 15% : viande de cuisse de dinde 70% (soit 10,5% sur la recette), eau, dextrose, protéines de blé, sel, stabilisants : E451, E452, arômes, arôme de fumée (gluten), conservateur : E250. Fromage fondu 10% : fromage (lait), eau, beurre (lait), protéines de lait, amidons modifiés, lactosérum (lait), sel de fonte : E331, arôme, sel, gélifiant : E407. Enrobage 25% : farine de blé, eau, sel, levure, épices, conservateur : E202. Huile de tournesol.

Allergène : Céleri Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait sans exhausteur de goût Sans huile de palme

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E202Sorbate de potassiumConservateur
E250Nitrite de sodiumConservateur
E316érythorbate de sodiumAntioxydant
E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 23 produits « cordons bleus de dinde reconstituée » vendus en France

Sucres2,7 g · médiane 1,7 g

Acides gras saturés2,1 g · médiane 3,1 g

Sel1,8 g · médiane 1,3 g

95 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Cordons bleus de dinde reconstituée » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

5,44kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Cordons bleus de dinde » : 5,44 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 13 août 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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