France
Données
Ingrédient

Ferment lactique · page 325

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742Bifidus567Cultures de yaourt207Ferments lactiques sélectionnés175Starters pour levain159Cultures de skyr78Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits
Énergie187 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 325 sur 338.

Pizza royale, SDB Traiteur
Pizza royaleSDB Traiteur · 580 gD
2 feuilletés croustillants aux légumes du soleil et chèvre surgelés, Française de Gastronomie
2 feuilletés croustillants aux légumes du soleil et chèvre surgelésFrançaise de Gastronomie · 2 * 100 g (200 g)D
Onctueux de brebis vanille, Baskalia
Onctueux de brebis vanilleBaskalia · 110 gC
Yaourt de vache nature sucré, Baskalia
Yaourt de vache nature sucréBaskaliaC
YAOURT BRASSE CARESSE FRAISE, YOPLAIT
YAOURT BRASSE CARESSE FRAISEYOPLAIT · 4C
OULA Abricot
OULA Abricot · 125gB
Panière mixte, L'apéritif
Panière mixteL'apéritif · 280 g (8 pièces de 35 g environ)D
Tarte au Chocolat
Tarte au ChocolatE
Assortiment 4 tartelettes citron
Assortiment 4 tartelettes citronD
Mini gratins de pommes de terre, Nature Creative
Mini gratins de pommes de terreNature CreativeD
Pesto tomates, Ensoleil'ade
Pesto tomatesEnsoleil'ade · 150 gE
Creamy poivron, Ensoleil'ade
Creamy poivronEnsoleil'ade
Crottin de chèvre, Le Fromager des Halles
Crottin de chèvreLe Fromager des HallesE
Selles-sur-Cher, Le Fromager Des Halles
Selles-sur-CherLe Fromager Des Halles · 150 gD
Raclette suisse au sapin, Le Fromager Des Halles
Raclette suisse au sapinLe Fromager Des HallesD
Crottin de chèvre sec, L'Atelier du Fromage
Crottin de chèvre secL'Atelier du FromageD
Chèvre à racler, Le Fromager des Halles
Chèvre à raclerLe Fromager des HallesD
Roquefort au lait cru de brebis
Roquefort au lait cru de brebis · 100 gE
Jésus artisanal, Ferdinand Chaudouard
Jésus artisanalFerdinand Chaudouard · 600 g
Saucisson de l’Ardèche artisanal au Saint Joseph
Saucisson de l’Ardèche artisanal au Saint JosephE
Beurre demi-sel, Maison Loyez Woessen
Beurre demi-selMaison Loyez Woessen · 100 * 10 g (1 kg)E
Comté12 mois d'affinage minimum, Auchan
Comté12 mois d'affinage minimumAuchan · 0.2 kgD
Emmental portion, Auchan
Emmental portionAuchan · 0.46 kgC
Comté, Mmm
ComtéMmmD
PAIN SURPRISE CAMPAGNESaumons et citrons confits Rillettes de canardThon, olives noires et citrons confitsFromage frais, figues séchées et noixFromage blanc, poivrons rouges et jaunes grillés, Auchan
PAIN SURPRISE CAMPAGNESaumons et citrons confits Rillettes de canardThon, olives noires et citrons confitsFromage frais, figues séchées et noixFromage blanc, poivrons rouges et jaunes grillésAuchan · 0.95 kgD
PAIN SURPRISE CEREALESTomates mi-séchées aux herbes, basilic et parmesan Avocat, saumon fumé, citron vert et mélange de 5 baiesCrevettes, purée de mangue et citronnellePoulet, crème de coco et condime, Auchan
PAIN SURPRISE CEREALESTomates mi-séchées aux herbes, basilic et parmesan Avocat, saumon fumé, citron vert et mélange de 5 baiesCrevettes, purée de mangue et citronnellePoulet, crème de coco et condimeAuchan · 0.46 kgD
Fromage rapé, Auchan
Fromage rapéAuchan · 0.5 kgD
Raclette, Pouce
RaclettePouce · 0.8 kgD
Auchan 10 mini-pains briochés ail et fines herbes 150g, Auchan
Auchan 10 mini-pains briochés ail et fines herbes 150gAuchan · 0.15 kgD
Auchan 10 mini-pains briochés chèvre figue miel 150g, Auchan
Auchan 10 mini-pains briochés chèvre figue miel 150gAuchan · 0.15 kgE
Auchan pain brioché ail et fines herbes 280g, Auchan
Auchan pain brioché ail et fines herbes 280gAuchan · 0.28 kgD
Raclette aux graines de moutarde, Auchan
Raclette aux graines de moutardeAuchan · 0.25 kgD
Comté, Auchan
ComtéAuchan · 0.24 kgD
PAIN SURPRISE BRIOCHEMousse de canard au porto, bloc de foie gras de canard et compotée d'oignon rougeFromage de chèvre, poivron piquillo et piment Asperge verte, fromage frais, grana padano et fève D, Auchan
PAIN SURPRISE BRIOCHEMousse de canard au porto, bloc de foie gras de canard et compotée d'oignon rougeFromage de chèvre, poivron piquillo et piment Asperge verte, fromage frais, grana padano et fève DAuchan · 0.4 kgE
PAIN BRIOCHE chèvre, Auchan
PAIN BRIOCHE chèvreAuchan · 0.2 kgE
Raclette, Pouce
RaclettePouce · 0.8 kgD
Raclette Fumée sans croûte, Auchan
Raclette Fumée sans croûteAuchan · 0.25 kgD
Cube Créatif, Auchan Collection
Cube CréatifAuchan Collection · 0.255 kgD
Prefou mousse de saumon et graines de pavot, Auchan
Prefou mousse de saumon et graines de pavotAuchan · 0.2 kgD
Prefou au brie et a la truffe d'ete (1,3%), Auchan
Prefou au brie et a la truffe d'ete (1,3%)Auchan · 0.2 kgD
Saucisse sec tranché noisettes, Pouce
Saucisse sec tranché noisettesPouce · 0.07 kgE
Saucisse sec tranché nature, Pouce
Saucisse sec tranché naturePouce · 0.08 kgE
Pain brioché mousse saumon graines de pavot, Auchan
Pain brioché mousse saumon graines de pavotAuchan · 0.2 kgE
Gorgonzola, Auchan
GorgonzolaAuchan · 0.15 kgD
Délice Terre Mer Colin, lieu et chorizo, Auchan
Délice Terre Mer Colin, lieu et chorizoAuchan · 0.24 kgC
TartiflettePommes de terre, lardons, Reblochon et oignons, Auchan
TartiflettePommes de terre, lardons, Reblochon et oignonsAuchan · 0.9 kgC
Pesto vert, Auchan
Pesto vertAuchan · 0.15 kgD
4 feuilletés chèvre, Pouce
4 feuilletés chèvrePouce · 0.26 kgE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).