Saucisson de l’Ardèche artisanal au Saint Joseph
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Saucisson de l’Ardèche artisanal au Saint Joseph

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
387 kcalpour 100 g · 19 % de l’apport de référence
2,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3594320000804
Préfixe GS1359 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesLait
LabelsViande Française, Sans colorants, IGP
3594320000804

Le préfixe 359 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie387 kcal19 %
Matières grasses31,0 g44 %
dont acides gras saturés12,0 g60 %
Glucides4,0 g2 %
dont sucres2,4 g3 %
Fibres alimentaires0,45 g—
Protéines23,0 g46 %
Sel4,3 g72 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de porc Origine France (146 g de viande utilisée pour 100 g de produit fini), sel, sucres (lactose et dextrose,) vin, sel, poivre, ail, ferments lactiques, boyaux naturels de porc Conservateur salpêtre cubique, ferments lactiques.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 26 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres2,4 g · médiane 0,80 g
Acides gras saturés12,0 g · médiane 13,0 g
Sel4,3 g · médiane 5,0 g

100 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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