Ingrédient

Ferment lactique · page 324

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète

18 %notés A ou B au Nutri-Score

3,0 gsucres pour 100 g (médiane)

0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742 Bifidus567 Cultures de yaourt207 Ferments lactiques sélectionnés175 Starters pour levain159 Cultures de skyr78 Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés

ABCDE

A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits

Énergie	187 kcal
Sucres	3,0 g
Acides gras saturés	4,9 g
Sel	0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 324 sur 338.

Yaourt façon smoothie fraise et framboiseDélisse · 2 x 150 g

Penne au poulet et aux champignons surgeléMarque Repère · 300 gB

Coffret déj chaud mini farfalle et poulet émincé cheddarMarque Repère · 400 g

Coffret déj chaud serpentini et jambon cru comtéMarque Repère · 400 g

Crème fraîche aux 3 poivres 15% Mat. Gr.Délisse · 20 cl

Tomme de chèvre 31% Mat. Gr.Marque Repère · 180 gD

Dés au poivre 31% Mat. Gr.Marque Repère · 120 g

Tomme de montagne 27% Mat. Gr.Marque Repère · 180 g

Yaourts aromatisés bonbonsDélisse · 8 x 100 g

Noord-Hollandse gouda 32,5% Mat. Gr.Marque Repère · 220 g

Minis briques 30% Mat. Gr. x 6Marque Repère · 180 g

Yaourt à boire à la grecque nature sucréDélisse · 4 x 180 gC

Spécialité laitière nature réduit en lactoseMarque Repère · 4 x 125 g

Spécialité laitière au citron réduit en lactoseMarque Repère · 4 x 125 g

Spécialité laitière à la vanille réduit en lactoseMarque Repère · 4 x 125 g

Spécialité laitière Calcéo natureDélisse · 8 x 125 g

Duodélisse saveur vanilleDélisse · 4 x 100 g

Dés aux noix 32% Mat. Gr.Marque Repère · 150 gD

Râpé spécial salade 27% Mat. Gr.Marque Repère · 150 g

Assortiment orientalMarque Repère · 300 g

Pizza à partager 3 fromagesMarque Repère · 700 g

Pizza italienne jambon speck et mozzarellaMarque Repère · 400 gD

Encas riche en protéines sur lit de myrtilleDélisse · 4 x 100 gC

Mini involtini de speckMarque Repère · 150 g

Yaourts gourmands au lait entier sur lit de myrtilleDélisse · 2 x 150 gC

Yaourt gourmand au lait entier sur lit de châtaigneDélisse · 180 gC

Yaourt gourmand au lait entier sur lit de myrtilleDélisse · 180 gC

Dés de RoquefortMarque Repère · 2 x 60 gE

Pause onctueuse fromage blanc sur lit de fruits rougesDélisse · 4 x 100 gB

Mini burgers cheddarMarque Repère · 6 x 20 gE

Salade pommes de terre chorizo légumesMarque Repère · 270 gC

Spécialité laitière au coco réduit en lactoseMarque Repère · 4 x 125 g

Yaourts brassés miel et grainesDélisse · 2 x 125 gC

Yaourts brassés pêche ananas et grainesDélisse · 2 x 125 gC

Crème fraîche gourmande (35 % Mat. Gr.)Délisse · 45 cl (443 g)D

Comté 34% Mat. Gr. - 200/Bio Village · 300 gD

Emmental portion 29% Mat. Gr. - 200/Bio Village · 300 g

Spécialité laitière bio épaisse légère 15 % Mat. Gr.Bio Village · 20 cl

Le taramaBriauE

La Rillette de saumon aneth et citronBriauD

Pizza reineCasa LeonardoC

Pizza OrientaleCasa Leonardo · 510 gD

Modilac Expert 2eme Age DouceaModilacD

Brie de MeauxService compris · 160 gD

Pizza MaroillesSDB Traiteur · 410 gD

Pizza 4 fromagesSdb TraiteurD

Pizza MargheritaSDB Traiteur · 380 gD

Pizza SaumonSDB TraiteurD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).