Panière mixte, L'apéritif
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Canapés · France

Panière mixte

de L'apéritif · 280 g (8 pièces de 35 g environ)
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
288 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence
3,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3581086262805
Préfixe GS1358 · GS1 France
Additifs13 : E202, E211, E224…
AllergènesŒufs, Poisson, Gluten, Lait, Moutarde, Graines de sésame, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Mollusques, Fruits à coque, Soja
3581086262805

Le préfixe 358 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie288 kcal14 %
Matières grasses11,4 g16 %
dont acides gras saturés3,6 g18 %
Glucides36,6 g14 %
dont sucres3,9 g4 %
Fibres alimentaires3,6 g—
Protéines8,8 g18 %
Sel1,4 g23 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pain 71% (farine de BLE, eau, huile de colza, graines de pavot, graines de SESAME, levure, sel, correcteur d'acidité : hydroxyde de sodium, GLUTEN de BLE, farine de BLE malté, sucre, conservateur E282, agents de fermentation désactivés) - sauce au fromage et thon 8,6% [FROMAGE 4,9% (LAIT écrémé, BABEURRE, CREME, sel, protéines de LAIT, BABEURRE déshydraté, ferments LACTIQUES), THON 2,5%(THON, eau, sel), échalote, ciboulette, huile de tournesol, poudre de blanc d'OEUF, vinaigre, sel, piment, poivre, épices] - préparation à base de tomates semi-déshydratées et basilic 8,6% (tomates semi-déshydratées 6,2%, huile d'olive vierge extra, eau, huile de colza, basilic, ail, sucre, sel, antioxydant : E301, dextrose, acidifiant E330, conservateurs : E202, E211) jambon cuit supérieur 3,6% (jambon de porc, sel, sirop de glucose, arômes, antioxydant E316, conservateur : E250) - jambon cru de la Forêt Noire 3,6% (viande de porc, sel, épices, dextrose, conservateurs E250 et E252, fumée) - BEURRÉ - sauce rémoulade (eau, huile de colza, amidon de mais, jaune d'OEUF, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, épices), vinaigre de vin, vinaigre d'alcool, sel, stabilisant : E410, épaississants : E412, E415, extraits d'épices) - MOUTARDE à l'ancienne 0,2% (eau, vinaigre d'alcool, graines de MOUTARDE, téguments de graines de MOUTARDE, sel, acidifiant : E330, arômes, antioxydant : E224 (SULFITES), curcuma),

Allergène : ŒufsAllergène : PoissonAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : MoutardeAllergène : Graines de sésameAllergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Soja
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E211Benzoate de sodiumConservateur
  • E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E252Nitrate de potassiumConservateur
  • E282propionate de calciumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E524Hydroxyde de sodium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 33 produits « canapés » vendus en France
Sucres3,9 g · médiane 5,0 g
Acides gras saturés3,6 g · médiane 5,9 g
Sel1,4 g · médiane 1,2 g

34 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Canapés » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,76kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Canapés » : 1,76 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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