Ingrédient

Ferment lactique · page 327

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète

18 %notés A ou B au Nutri-Score

3,0 gsucres pour 100 g (médiane)

0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742 Bifidus567 Cultures de yaourt207 Ferments lactiques sélectionnés175 Starters pour levain159 Cultures de skyr78 Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés

ABCDE

A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits

Énergie	187 kcal
Sucres	3,0 g
Acides gras saturés	4,9 g
Sel	0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 327 sur 338.

Elite Fitness Protein Chocolat - 350 G - STC NutritionStc nutrition

Breakfast Multisports CappuccinoStc nutrition

Fromages frais aromatisés saveur abricot - saveur fraise - saveur framboiseTous les jours · 12 x 60 g

Beurre douxTous les jours · 250 gE

La croseta chèvreEuropafrom · 100 gD

Dauphinois au chorizo et pimentBrédial · 380gC

Riz et dos de cabillaud sauce a la léonardeBrédial · 400gC

Salade a la comtoiseBrédial · 500gD

Cabillaud à la Léonarde et son farz noirBrédial · 400gC

Salade tartareBrédial · 200gC

Riz niçois au thonBrédial · 200gC

Salade du DolmenBrédial · 200gD

Salade à la PérigourdineBrédial · 500gD

Salade à la léonardeBrédial · 200gC

Salade hawaïenneBrédial · 200gC

Salade à la comtoiseBrédial · 200gD

Salade RivieraBrédial · 200gC

Salade perigourdineBrédial · 200gD

Salade lentilles fetaTout feu tout frais · 500gC

Salade de penne et petits légumes à la mediterranéenneKitchen Diet · 270 gC

Perles de chia mangueLa Compagnie Fraiche · 150 g

Yaourt aromatisé à la pêcheLehmann

Yahourt Maison confiture de fruitsLehmann · 125 gC

Yaourt brassé MirabelleLehmannC

Veloutés au Lait de Brebis NatureBiocoop · 500 g (4 * 125 g)C

Yaourt brasséEnsemble · 250 gC

Nebilia 2 800G · 800 g

Pinsa 3 fromagesCorte del Gusto · 150 gD

Yaourts brassés fraise cassisDelin · 500gB

Yaourt aromatiséLaitière de Bourgogne · 125 gC

Yaourt bi couche cerise/cherryLaitière de Bourgogne · 125gC

Yaourt bi-couche framboiseLaitière de Bourgogne · 125 gC

Sardine fromage frais et cibouletteCap Océan

Yaourt a boire a la fraise4 Pis · 500 gE

Yaourt fermier brassé au lair entier naturelLa ferme des peupliers · 350 gB

Yaourt fermier brasséLa Sélection du Cremier · 1 kgB

Fromage blanc battuLa Sélection du Crèmier · 1 kgB

Fromage blanc battuLe Fromager Des HallesA

Yaourt grec au lait de vacheHellenic Dairies · 1 kgC

Skyr au lait de vache NatureLa Sélection du CrémierA

Yaourt BrasséLe Fromager Des Halles · 1 kgB

Fromage blanc en faisselleLAITERIE COLLET DANS LA LOIRE · 500 gC

Fromage frais faisselle au lait de brebisLe Fromager Des HallesC

Crème fraîche légèreLe Fromager Des Halles · 50 clD

Mousse au yaourt sur lit de framboise · 90gD

Bruschetta de Sophie Saumon fumé AspergesSophie H & Co · 150 gD

Yaourt chevre vanille bioLa LémanceC

L'aperitif ktipitiL'aperitif · 175 gD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).