France
Données
Ingrédient

Ferment lactique · page 143

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742Bifidus567Cultures de yaourt207Ferments lactiques sélectionnés175Starters pour levain159Cultures de skyr78Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits
Énergie187 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 143 sur 338.

CANTAL ENTRE DEUX AOP LP 250G Massif Trad, Itineraire de nos regions
CANTAL ENTRE DEUX AOP LP 250G Massif TradItineraire de nos regions · 250 g2 scansD
Raclette de savoie igp au lait cru 400g, Itineraire de nos regions
Raclette de savoie igp au lait cru 400gItineraire de nos regions · 400 g2 scansD
Tarte aux Poireaux surgelée 400g, Netto
Tarte aux Poireaux surgelée 400gNetto · 400 g2 scansC
Yaourt brasse a la vanille bio 4x100g, Pâturages
Yaourt brasse a la vanille bio 4x100gPâturages · 400 g2 scansC
Bifidus coco 4x125g, Netto
Bifidus coco 4x125gNetto · 500 g2 scansC
Raclette nature 400g, Netto
Raclette nature 400gNetto · 400 g2 scansD
Petit Pouligny Saint Pierre AOP, le fromage de, Itineraire de nos regions
Petit Pouligny Saint Pierre AOP, le fromage deItineraire de nos regions · 150g2 scansC
RACLETTE NATURE 400g, Terroirs
RACLETTE NATURE 400gTerroirs · 400 g2 scansE
Camembert sel réduit, Pâturages
Camembert sel réduitPâturages · 250 g2 scansC
Yaourt a la grecque sur lit de miel 4x150g, Paturages
Yaourt a la grecque sur lit de miel 4x150gPaturages · 600 g2 scansC
CAMEMBERT 8 PORTIONS LP (8x30g=240g), Les Mousquetaires
CAMEMBERT 8 PORTIONS LP (8x30g=240g)Les Mousquetaires · 240 g2 scansD
P'tit Shake Yaourt à boire fraise, pêche-abricot, Pâturages
P'tit Shake Yaourt à boire fraise, pêche-abricotPâturages · 6 x 100 g2 scansD
Comte rape 4mois aop lc 150g, Netto
Comte rape 4mois aop lc 150gNetto · 150 g2 scansD
ROQUEFORT AOP PORTIONS 4x25G Massif TRAD, Netto
ROQUEFORT AOP PORTIONS 4x25G Massif TRADNetto · 100 g2 scansE
Printendre Echalote Ciboulette, Intermarché
Printendre Echalote CibouletteIntermarché · 125 g2 scansD
CHAOURCE AOP LT 250G Massif TRAD, Itineraire de nos regions
CHAOURCE AOP LT 250G Massif TRADItineraire de nos regions · 250 g2 scansD
Yaourt de Haute-Savoie sur lit de fruits, Pâturages
Yaourt de Haute-Savoie sur lit de fruitsPâturages · 500g (4x125g)2 scans
Yaourt aux fruits rouges 8x125g, Netto
Yaourt aux fruits rouges 8x125gNetto · 1000 g2 scansC
YAOURT AUX FRUITS MIXES - FRUITS JAUNES 8X125G - abricot, pêche, mangue, Netto
YAOURT AUX FRUITS MIXES - FRUITS JAUNES 8X125G - abricot, pêche, mangueNetto · 1000 g2 scansC
12 bâtonnets fourrés ail et fines herbes, Odyssée
12 bâtonnets fourrés ail et fines herbesOdyssée · 210 g2 scansD
Surimi chèvre, Odyssée
Surimi chèvreOdyssée · 210 g2 scansD
12 bâtonnets fourrés au tzatziki, Odyssée
12 bâtonnets fourrés au tzatzikiOdyssée · 210 g2 scansD
ST FELICIEN LT 150G Massif TRAD, Netto
ST FELICIEN LT 150G Massif TRADNetto · 150 g2 scansD
2 ENDIVES AU JAMBON 280g, Monique ranou
2 ENDIVES AU JAMBON 280gMonique ranou · 280 g2 scansC
Bifidus vanille 12x125g, Netto
Bifidus vanille 12x125gNetto · 1500 g2 scansC
Bifidus citron 4x125g, Netto
Bifidus citron 4x125gNetto · 500 g2 scansC
Bifidus nature 12x125g, Netto
Bifidus nature 12x125gNetto · 1500 g2 scansB
Pizza Tasty Cheese 3 Fromages Oignons rouges, Fiorini
Pizza Tasty Cheese 3 Fromages Oignons rougesFiorini · 450 g2 scansD
Tartelettes citron meringuées, La Fournée Campanière
Tartelettes citron meringuéesLa Fournée Campanière2 scansE
L'Essentiel - Yaourt Mangue, Pâturages
L'Essentiel - Yaourt ManguePâturages · 400 g2 scansC
Le Millefeuille de saumon, Intermarché
Le Millefeuille de saumonIntermarché · 150 g2 scansD
Camembert de normandie aop lc 250g, Netto
Camembert de normandie aop lc 250gNetto · 250 g2 scansD
BEURRE BIOLOGIQUE 1/2 SEL MOULE 250g origine France, Netto
BEURRE BIOLOGIQUE 1/2 SEL MOULE 250g origine FranceNetto · 250 g2 scansE
Fromage blanc abricot, Pâturages
Fromage blanc abricotPâturages2 scansC
Fromage blanc fraise, Pâturages
Fromage blanc fraisePâturages · 500g2 scansC
Yaourt chevre myrtille, Pâturages
Yaourt chevre myrtillePâturages · 500 g2 scansC
Raclette nature bio 300g, Paturages
Raclette nature bio 300gPaturages · 300 g2 scansD
YAOURT AUX FRUITS MIXES - PANACHE 16X125G - fraise, framboise, pêche, abricot/nectarine, Netto
YAOURT AUX FRUITS MIXES - PANACHE 16X125G - fraise, framboise, pêche, abricot/nectarineNetto · 2000 g2 scansC
Buche de chevre bio 180g, Pâturages
Buche de chevre bio 180gPâturages · 180 g2 scansD
Yaourt à boire vanille BIO 180g - P'tits Prods, Pâturages
Yaourt à boire vanille BIO 180g - P'tits ProdsPâturages · 720 g2 scansD
Yaourt a boire framboise essentiel, Paturages
Yaourt a boire framboise essentielPaturages · 250 g2 scansE
Specialite laitiere bio 15% mg epaisse 20cl, Intermarché
Specialite laitiere bio 15% mg epaisse 20clIntermarché · 200 g2 scansD
Sushis 17 pièces 372g, Trad p&c
Sushis 17 pièces 372gTrad p&c · 372 g2 scansD
Dessert lacté BIO nature sucré - dès 6 mois, Pommette
Dessert lacté BIO nature sucré - dès 6 moisPommette · 400 g2 scansC
Meule fruitee râpee 150g, Pâturages
Meule fruitee râpee 150gPâturages · 150 g2 scansD
Trio de saucisson secs (nature, cantal, noix), Monique ranou
Trio de saucisson secs (nature, cantal, noix)Monique ranou · 345 g2 scansE
2 ENDIVES AU JAMBON 280g, Netto
2 ENDIVES AU JAMBON 280gNetto · 280 g2 scansC
Beurre, les éleveurs vous disent merci
Beurreles éleveurs vous disent merci · 250g2 scansE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).