Ingrédient

Ferment lactique · page 141

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète

18 %notés A ou B au Nutri-Score

3,0 gsucres pour 100 g (médiane)

0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742 Bifidus567 Cultures de yaourt207 Ferments lactiques sélectionnés175 Starters pour levain159 Cultures de skyr78 Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés

ABCDE

A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits

Énergie	187 kcal
Sucres	3,0 g
Acides gras saturés	4,9 g
Sel	0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 141 sur 338.

Camembert BIOCasino · 250 g2 scansD

Biscuits Chèvre & poivreCasino · 65 g2 scansE

Biscuits Fromage & GrainesCasino · 65 g2 scansE

Gouda Holland IGPCasino · 290 g2 scansD

MimoletteCasino · 290 g2 scansD

Comté mimolette pain de mie completCasino · 125 g2 scansD

Les Trios: saumon fumé, ciboulette - fromage frais, concombre - mimolette, salade / pain polaireCasino · 180 g2 scansD

Magret de canard fume casinoCasino · 90g2 scansE

Gratin dauphinoisCasino · 800 g2 scansC

Risotto aux légumes et champignons - riz St Andrea et Parmesan -surgeléCasino · 600 g2 scansC

Sandwich Jambon Emmental Tomate Pain Polaire MaxiCasino · 200 g2 scansD

Lait fermentéWassila · 1 l2 scansB

Brique brebisCasino · 150 g2 scansD

Dés de salade Ail et fines herbes - salade et apéritifCasino · 120 g2 scansD

Dés de salade basilic ciboulette - salade et apéritifCasino · 120 g2 scansD

Mini fromages frais aux fruits et aromatisésCasino · 6 x 50 g2 scansC

Mini fromages frais aux fruits et aromatisésCasino · 24 x 50 g2 scansC

Le Pavé doux et fondantCasino · 200 g2 scansD

Yaourt au lait de brebis vanilleCasino · 2 x 125 g2 scansC

Yaourt à la Grecque sur Lit au MielCasino · 4 x 150 g2 scansC

Yaourt à boire fraiseCasino · 850 g2 scansD

Yaourt aux fruits ananas, abricot, pêche , poire avec morceauxCasino · 4 x 125 g2 scansC

Moussaka Aubergine - Boeuf surgeléeCasino · 600 g2 scansB

ComptéCasino · 4502 scansD

Sandwich gourmand - Jambon italien sauce au fromage fraisCasino · 200 g2 scansD

Chabichou du Poitou AOPCasino · 150 g2 scansD

Yaourt aux fruits cerise fraise framboise mûre avec morceauxCasino · 8 x 125 g2 scansC

Yaourts brassés aux fruits sans morceauxCasino · 8 x 125 g2 scansC

Yaourts aromatisésLes Doodingues · 4 x 125 g2 scans

Roquefort - Appellation d'Origine ProtégéeCasino · 150 g2 scansE

Emmental Français râpéCasino · 750 g2 scansC

Préparation pour Aligot de l'AveyronCasino · 125 g2 scansE

Crevettes cuites décortiquéesCasino · 150 g2 scansA

Fromage de chèvre Sainte-Maure - Format familialCasino · 300 g2 scansD

Yaourt au lait entier saveur citronCasino · 8 x 125 g2 scansC

Yaourts au lait entier VanilleCasino · 4 x 125 g2 scansC

Salade de pâte oeuf, mimolette hollandaiseCasino · 240 g2 scansC

Salade de pâtes mozzarella tomatesCasino · 240 g2 scansC

Munster-Géromé Appellation d'Origine Protégée - Au lait cruCasino · 200 g2 scans

Raclette 3 poivresCasino · 250 g2 scansD

Mimolette hollandaiseCasino · 200 g2 scansD

Gouda - 8 tranches environCasino · 200 g2 scansD

Dés de Mimolette et Gouda Salade & ApéritifCasino · 150 g2 scansD

Neufchâtel - Appellation d'Origine ProtégéeCasino · 200 g2 scansD

ROQUEFORT 4 portionsCasino · 4 x 25 g2 scansE

Sandwich polaire Jambon Cheddar fonduCasino · 135 g2 scansD

Pizza pepperoni jambon champignonsCasino · 450 g2 scansD

Fromage blanc 3,2% MGCasino · 500 g2 scansB

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).