Catégorie

Brioches

2 862 produits de la catégorie « brioches » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 21,0 g de sucres et 0,60 g de sel.

2 862produits avec une fiche complète

0 %notés A ou B au Nutri-Score

21,0 gsucres pour 100 g (médiane)

0,60 gsel pour 100 g (médiane)

2,95kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence Agribalyse pour cette catégorie : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit. Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Sous-catégories

13 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Panettone1 178 Pandoro211 Brioches tressées207 Brioches au chocolat159 Brioches pur beurre146 Briochettes140 Brioches tranchées131 Colomba110 Brioches Vendéennes67 Couronnes des rois32 Brioches aux fruits28 Brioche fourrée crème pâtissière28 Brioche préemballée15

Nutri-Score

Répartition des produits notés

A 0 %B 0 %C 2 %D 30 %E 68 %

2 857 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 2 862 produits

Énergie	368 kcal
Sucres	21,0 g
Acides gras saturés	8,4 g
Sel	0,60 g

Marques

Les plus représentées

Avis de rappel officiels concernant des produits de cette catégorie

Avis : 7

20 mai 2026publiéFranceRappelConso
Corps étranger
Mini chinois aux pepites chocolat u x 6 300g
Libellé officiel (français) : suspicion de corps étrangers
Lots et dates indiqués dans l’avis : 032261388 · date limite de consommation · 2026-06-19
Avis officiel ↗Mini chinois aux pépites de chocolat x6 - 300g
4 juillet 2025publiéFranceRappelConso
Corps étranger
Myam brioches pépites chocolat x6
Libellé officiel (français) : potentielle présence de corps étranger métallique
Lots et dates indiqués dans l’avis : tous les lots · date de durabilité minimale · 2025-07-09 · 2025-07-15
Avis officiel ↗M'yam
27 novembre 2023publiéFranceRappelConso
Corps étranger
Brioche tranchée u sachet 700g
Libellé officiel (français) : risque physique : présence de plastique dur bleu dans la mie de certaines brioches¤
Lots et dates indiqués dans l’avis : 03523305 · date de durabilité minimale · 2023-11-29
Avis officiel ↗Brioche tranchée - Sachet 700g
13 octobre 2023publiéFranceRappelConso
Corps étranger
Navettes
Libellé officiel (français) : présence potentielle de corps étrangers métalliques blessant
Lots et dates indiqués dans l’avis : l0623271 · date de durabilité minimale · 2023-10-30 · |3587220002269 · l0623273 · date de durabilité minimale · 2023-11-01 · |3587220002269 · l0623274 · date de durabilité minimale · 2023-11-02 · |3587220002269 · l0623279 · date de durabilité minimale · 2023-11-06 · |3587220002269 · l0623281 · date…
Avis officiel ↗8 Navettes au beurre frais et à la crème fraîche
17 juillet 2023publiéFranceRappelConso
Allergène non déclaré
Brioche tranchée top budget 750g
Libellé officiel (français) : ce rappel fait suite à un risque de présence de sulfites non indiqué sur l'étiquetage du produit
Lots et dates indiqués dans l’avis : tous les lots · date de durabilité minimale · 2023-07-07
Avis officiel ↗Brioche tranchée
17 juillet 2023publiéFranceRappelConso
Allergène non déclaré
Brioche tranchée chabrior 500g / 700g / 1500g
Libellé officiel (français) : ce rappel fait suite à un risque de présence de sulfites non indiqué sur l'étiquetage du produit
Lots et dates indiqués dans l’avis : tous les lots · date de durabilité minimale · 2023-07-13 · 2023-08-01|3250392599577 · tous les lots · date de durabilité minimale · 2023-07-13 · 2023-07-31|3250391941322 · tous les lots · date de durabilité minimale · 2023-07-09
Avis officiel ↗Brioche tranchée
6 juillet 2022publiéFranceRappelConso
Corps étranger
Brioche tranchée nature
Libellé officiel (français) : présence possible d'un corps étranger
Lots et dates indiqués dans l’avis : 11/06/2022 l01p · date limite de consommation · 2022-07-05
Avis officiel ↗Pasquier

Rapprochement par code-barres : le produit rappelé figure parmi les produits de cette catégorie. Vérifiez dans chaque avis les lots et dates concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Food Standards Agency, OGL v3. Parts et décomptes : calculs Shelfpedia.