brioche tressée à la main, pasquier
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

brioche tressée à la main

de pasquier · 630 g e
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
342 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence
14,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3256540001787
Préfixe GS1325 · GS1 France
Additifs1 : E300
AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Fruits à coque, Arachides, Soja
LabelsSans conservateurs, Fabriqué en France, Farine de blé français
3256540001787

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie342 kcal17 %
Matières grasses13,0 g19 %
dont acides gras saturés5,0 g25 %
Glucides50,0 g19 %
dont sucres14,0 g16 %
Fibres alimentaires2,6 g—
Protéines8,0 g16 %
Sel0,92 g15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de BLE 44% - ŒUFS frais - Levain 11% (farine de BLE 6%, eau, sel) - Sucre - BEURRE pâtissier - Huile de colza - Levure - Rhum - Sel - GLUTEN de BLE - Fibres d'agrumes - Extrait de carotte - Arôme naturel - Agent de traitement de la farine: acide ascorbique - Protéines de LAIT.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : SojaSans conservateursFabriqué en FranceFarine de blé français
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
27 février 20262,84 €Sisteron
17 février 20262,99 €Bagneux
25 août 20252,77 €Peipin
25 août 20252,77 €Peipin
11 juin 20253,29 €Grenoble
1 avril 20252,78 €Varces-Allières-et-Risset
21 janvier 20252,66 €Grenoble
8 janvier 20253,46 €Viroflay
5 juillet 20243,16 €Grenoble
3 mai 20242,68 €Grenoble
9 janvier 20242,68 €Grenoble
6 janvier 20242,72 €Échirolles

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 207 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres14,0 g · médiane 13,0 g
Acides gras saturés5,0 g · médiane 5,2 g
Sel0,92 g · médiane 0,98 g

52 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,95kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Brioches » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.