Brioche tressée pur beurre 800g

de La boulangere · 800 g

France

Green-ScoreA

319 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence

13,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3284230001991

Préfixe GS1328 · GS1 France

AdditifsAucun relevé dans les ingrédients

AllergènesŒufs, Gluten, Lait

LabelsCommerce équitable, Végétarien, Plein air

Le préfixe 328 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	319 kcal	16 %
Matières grasses	9,5 g	14 %
dont acides gras saturés	5,8 g	29 %
Glucides	48,0 g	18 %
dont sucres	13,0 g	14 %
Fibres alimentaires	3,9 g	—
Protéines	8,5 g	17 %
Sel	0,98 g	16 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de BLÉ* 51%, ŒUFS*/** entiers frais 12.5%, sucre, BEURRE 8,5%, eau, CRÈME fraîche, levain de BLÉ* et de SEIGLE, gluten de BLÉ, rhum, levure, sel, arôme naturel de vanille (contient alcool), jus d'acérola déshydraté. *Ingrédients issus du commerce équitable français. **Œufs de poules élevées en plein air.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitCommerce équitableVégétarienPlein airŒufs de poules élevées en plein airSans huile de palmeSans conservateursOeufs de FranceFabriqué en France

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices

Date	Prix	Ville
6 avril 2026	5,15 €	Gennevilliers

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 23 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres13,0 g · médiane 13,0 g

Acides gras saturés5,8 g · médiane 8,2 g

Sel0,98 g · médiane 1,0 g

45 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,95kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Brioches pur beurre » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 13 octobre 2026 · export du 23 octobre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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