Brioches · France

La gâche tranchée

de La Fournée Dorée · 500 g

FranceAllemagneSuisse

Green-ScoreC

341 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence

13,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3587220002252

Préfixe GS1358 · GS1 France

Additifs3 : E160a, E160ai, E471

AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Fruits à coque

LabelsSans conservateurs, Fabriqué en France, Sans huile de palme

Le préfixe 358 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	341 kcal	17 %
Matières grasses	12,0 g	17 %
dont acides gras saturés	7,4 g	37 %
Glucides	49,0 g	19 %
dont sucres	13,0 g	14 %
Fibres alimentaires	3,9 g	—
Protéines	8,1 g	16 %
Sel	1,1 g	19 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 16 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé 52%, sucre, beurre frais 10%, œufs entiers frais 8%, eau, crème fraîche 3%, sel, arômes naturels (contient alcool), levure, gluten de blé, eau de vie, protéines de lait(E471), levure désactivée, colorant (béta carotène)

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueSans conservateursFabriqué en FranceSans huile de palmePur beurre

E160acarotènes mélangésColorant
E160aiBêta-carotèneColorant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices

Date	Prix	Ville
22 octobre 2026	2,15 €	Nancy
16 octobre 2026	2,58 €	Grenoble
16 octobre 2026	2,15 €	Nancy
14 octobre 2026	2,15 €	Nancy
13 octobre 2026	2,15 €	Nancy
2 septembre 2026	2,15 €	Vandœuvre-lès-Nancy
26 août 2026	2,47 €	Vandœuvre-lès-Nancy
26 août 2026	2,15 €	Vandœuvre-lès-Nancy
24 août 2026	2,55 €	Saint-Max
10 août 2026	2,15 €	Vandœuvre-lès-Nancy
8 juillet 2026	2,15 €	Nancy
30 juin 2026	2,14 €	Nancy

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 389 produits « brioches » vendus en France

Sucres13,0 g · médiane 15,0 g

Acides gras saturés7,4 g · médiane 6,8 g

Sel1,1 g · médiane 0,90 g

35 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,95kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Brioches » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 3 pays

FranceAllemagneSuisse

de-ch de-de

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 16 août 2026 · export du 23 octobre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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