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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 216

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 216 sur 344.

Pain de mie Sandwich céréales, Yami
Pain de mie Sandwich céréalesYami · 480g1 scan
M'yam, Yami
M'yamYami · 2401 scanE
Le burger classique, Yami
Le burger classiqueYami1 scanC
Croquetas apero, Justin Bridou
Croquetas aperoJustin Bridou · 280 g1 scanD
Croissants Jambon, Eco+
Croissants JambonEco+ · 280g1 scanE
Croque-Monsieur, Eco+
Croque-MonsieurEco+1 scanD
Gâteaux Fourrage à la Fraise, Eco+
Gâteaux Fourrage à la FraiseEco+1 scanD
14 gâteaux fourrage au Chocolat, Le ster
14 gâteaux fourrage au ChocolatLe ster1 scanE
Maxi Bâtonnets Vanille Amandes, Eco+
Maxi Bâtonnets Vanille AmandesEco+ · 6x80g1 scanE
Assortiment de biscuits 14 variétés, Eco+
Assortiment de biscuits 14 variétésEco+ · 500 g e (2 * 250 g)1 scanE
Croissants, Eco +
CroissantsEco + · 400g1 scanE
Cheeseburgers, Eco
CheeseburgersEco · 6×125g / 750 g1 scanD
PAINS AU CHOCOLAT prêts à cuire, Eco
PAINS AU CHOCOLAT prêts à cuireEco1 scanE
Crème semi épaisse, Elle & Vire
Crème semi épaisseElle & Vire · 20 cl1 scanE
Beurre léger 41% MG Crémeux Le Demi-Ecrémé Doux, Elle & Vire
Beurre léger 41% MG Crémeux Le Demi-Ecrémé DouxElle & Vire · 250 g1 scanD
Beurre Vita, Elle & Vire
Beurre VitaElle & Vire · 250 g1 scanD
Crème légère semi-épaisse 18% M.G., Montfleuri
Crème légère semi-épaisse 18% M.G.Montfleuri · 25 cl1 scanD
beurre léger 41%, Elle & Vire
beurre léger 41%Elle & Vire · 250 g1 scanD
Crème légère Cuisson Advantage, Elle & Vire
Crème légère Cuisson AdvantageElle & Vire · 1 l / 1020 g1 scanD
Crème fleurette de Normandie entière, ELLE & VIRE
Crème fleurette de Normandie entièreELLE & VIRE · 33 cl1 scanD
Crème cuisson, Elle & Vire
Crème cuissonElle & Vire · 3 x 20 cl1 scanD
Beurre léger 41% demi sel, Elle & Vire
Beurre léger 41% demi selElle & Vire · 500 g1 scanE
Appareil Pour Tiramisu, Elle & Vire
Appareil Pour TiramisuElle & Vire · 1 L1 scan
Crème Liquide onctuosité & douceur, Elle & Vire
Crème Liquide onctuosité & douceurElle & Vire · 33 cl e1 scanD
Si Légère 5% Fluide, Elle & Vire
Si Légère 5% FluideElle & Vire · 33 cl1 scanC
Tarte au flan, Sans
Tarte au flanSans1 scan
Tarte Normande, La Farandole des Tartes
Tarte NormandeLa Farandole des Tartes · 500 g1 scanC
Tarte aux Abricots, La Farandole des Tartes
Tarte aux AbricotsLa Farandole des Tartes · 500 g1 scanD
Tarte abricotine, Tartefrais
Tarte abricotineTartefrais · 500 g1 scan
Tarte aux Cerises, Tartefrais
Tarte aux CerisesTartefrais · 500 g1 scanD
Tarte aux Framboises, Dessert Gourmand
Tarte aux FramboisesDessert Gourmand · 700 g1 scanC
Les farçous, Bistrot 12
Les farçousBistrot 121 scanD
Coeur de Liégeois vanille cœur caramel beurre salé 4 x 120 g, Mamie Nova
Coeur de Liégeois vanille cœur caramel beurre salé 4 x 120 gMamie Nova · 480 g1 scanD
Le Truffé au Chocolat, Gourmand
Le Truffé au ChocolatGourmand · 200 g (2 x 100 g)1 scanE
Opera, Even
OperaEven · 180 g (2 * 90 g e)1 scanE
Cabillaud Pennes au basilic et sa compotée à la provençale (2,3% MG), Weight Watchers
Cabillaud Pennes au basilic et sa compotée à la provençale (2,3% MG)Weight Watchers · 330 g1 scanB
Japanese Style Peanut Mochi, Yuki & Love
Japanese Style Peanut MochiYuki & Love · 210g1 scanE
Donuts, Leclerc
DonutsLeclerc1 scanE
10 beignets fourrés - Goût chocolat noisettes, Sans marque
10 beignets fourrés - Goût chocolat noisettesSans marque · 600 g1 scanE
Pain de campagne, Leclerc
Pain de campagneLeclerc1 scanC
8
8 Tourtons Dauphinois LE TOURTON DU CHAMPSAURPellegrin Frères1 scanD
Tourtons du Champsaur pomme de terre et fromage de chèvre, Pellegrin Frères
Tourtons du Champsaur pomme de terre et fromage de chèvrePellegrin Frères · 260 g1 scanD
Pain Maïs et Graines de Tournesol, casino
Pain Maïs et Graines de Tournesolcasino · 300 g1 scan
Caramels tendres au sel de Guerande, Pinson
Caramels tendres au sel de GuerandePinson · 3, 220g1 scanE
Brioche tressée au sucre, Antoinette Patisserie
Brioche tressée au sucreAntoinette Patisserie · 400 g1 scanD
Gaufre super flash, Antoinette Patisserie
Gaufre super flashAntoinette Patisserie · 240 g1 scanE
P
Panettone1 scanD
Pain au Lait, Antoinette Pâtisserie
Pain au LaitAntoinette Pâtisserie · 350 g e1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).