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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 215

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 215 sur 344.

Glace collection gourmande
Glace collection gourmande1 scanD
Crème glacée mascarpone fraise macaron, Erhard
Crème glacée mascarpone fraise macaronErhard1 scanD
Crème glacée pistache, Erhard
Crème glacée pistacheErhard1 scanD
Sundays Fraise, Erhard
Sundays FraiseErhard1 scanD
Tradition Bûche Glacée Vanille - Framboise, Erhard
Tradition Bûche Glacée Vanille - FramboiseErhard · 1400ml1 scanC
Glace Rhum Raisin, Erhard
Glace Rhum RaisinErhard1 scanD
Passion Entremet Glacé Mangue Passion, ERHARD
Passion Entremet Glacé Mangue PassionERHARD · 460 G1 scanD
2 charlottes framboise, Erhard Patissier Glacier
2 charlottes framboiseErhard Patissier Glacier1 scanC
Beignets pomme, Erhard
Beignets pommeErhard · 750 g1 scanC
Entremet - La manège de Noël, Deluxe
Entremet - La manège de NoëlDeluxe · 600 G1 scanE
Nougat Glacé de Montélimar, La Manufacture des Belles Glaces
Nougat Glacé de MontélimarLa Manufacture des Belles Glaces · 2 x 80 g1 scanD
Omelette norvégienne rhum et raisins, La Manufacture des Belles Glaces
Omelette norvégienne rhum et raisinsLa Manufacture des Belles Glaces · 2 x 72 g1 scanD
Glace parfum barbe à papa avec cristaux de sucre rose, La Manufacture des Belles Glaces
Glace parfum barbe à papa avec cristaux de sucre roseLa Manufacture des Belles Glaces · 300 g1 scanD
Cacahuète grillée glace artisanale, Caresse Antillaise
Cacahuète grillée glace artisanaleCaresse Antillaise · 300 g1 scanD
Glace parfum barbe à papa et ses cristaux de sucre roses, La Manufacture des Belles Glaces
Glace parfum barbe à papa et ses cristaux de sucre rosesLa Manufacture des Belles Glaces · 4 x 78 g1 scanD
Le Rémois aux pépites de chocolat, Fossier
Le Rémois aux pépites de chocolatFossier · 260 g1 scanD
R
Rémois aux pépites de chocolatMaison fossier · 1050 g1 scan
Le Rémois, Fossier
Le RémoisFossier · 1,120 kg1 scanD
Lasagnes à la bolognaise, Oriental Viandes
Lasagnes à la bolognaiseOriental Viandes · 300 g1 scanC
Hachis parmentier, Oriental viandes
Hachis parmentierOriental viandes · 1 kg1 scanC
6
6X125G Cheeseburger HalalOriental viandes1 scanD
Cheese Burger Halal, Oriental viandes
Cheese Burger HalalOriental viandes · 125 g1 scanD
Samouraï Burger, Oriental Viandes
Samouraï BurgerOriental Viandes · 125 g1 scanD
Crème glacée vanille, La fruitière de Colpo
Crème glacée vanilleLa fruitière de Colpo · 500 ml 310 g1 scanD
Cappucino en poudre, Gilbert
Cappucino en poudreGilbert · 1 kg e1 scan
Bonbons d accueil caramel mou, Gilbert
Bonbons d accueil caramel mouGilbert · 1,4 kg1 scanE
Margarine, Metro Chef
MargarineMetro Chef · 500 g1 scanE
Toasts Briochés Spécial Foie Gras, Horeca
Toasts Briochés Spécial Foie GrasHoreca · 36 tranches1 scanC
Creme legere liquide, Horeca
Creme legere liquideHoreca1 scanD
Crème sous pression sucrée, Horeca Select
Crème sous pression sucréeHoreca Select · 712 g1 scanD
Crème glacée café, Metro Chef
Crème glacée caféMetro Chef1 scanD
Creme glace vanille, Metro Chef
Creme glace vanilleMetro Chef1 scanD
Crème glacée café, Metro Chef
Crème glacée caféMetro Chef1 scanD
Crème glacée chocolat noir, Metro Chef
Crème glacée chocolat noirMetro Chef · 100 g1 scanD
Tortellinis à la ricotte & aux épinards, MCCF (Métro Cash & Carry France)
Tortellinis à la ricotte & aux épinardsMCCF (Métro Cash & Carry France) · 300 g (2 pers.)1 scanB
Gnocchi d'Italie Pomme de terre, Metro Chef
Gnocchi d'Italie Pomme de terreMetro Chef · 1 kg1 scanC
Pain de Mie Complet, Horeca
Pain de Mie CompletHoreca1 scanC
Pain de mie, Metro Chef
Pain de mieMetro Chef1 scanC
Pain de mie, Rochambeau
Pain de mieRochambeau · 500 g1 scanC
Bagels nature, Metro
Bagels natureMetro · 340 g1 scanC
8 croissants, Rochambeau
8 croissantsRochambeau · 320 g1 scanE
Giga Burgers Sésame, Metro
Giga Burgers SésameMetro · 440 g e (4 * 110 g)1 scanD
Maxi burger 3 graines, Metro Chef
Maxi burger 3 grainesMetro Chef · 6 x 75 g1 scanB
Tuiles goût Crème Oignon, Rochambeau
Tuiles goût Crème OignonRochambeau · 170 g e1 scanD
Tuiles salees, Rochambeau
Tuiles saleesRochambeau1 scan
G
Gâteau à la Broche1 scanE
Gâteau à la Broche, Le Cazelet
Gâteau à la BrocheLe Cazelet · 400 g1 scanE
Saucisse de foie Maison Adam, Maison Adam
Saucisse de foie Maison AdamMaison Adam · 250 g1 scanE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).