Les farçous
Le préfixe 345 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 287 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 22,0 g | 31 % |
| dont acides gras saturés | 8,2 g | 41 % |
| Glucides | 12,0 g | 5 % |
| dont sucres | 1,1 g | 1 % |
| Protéines | 11,0 g | 22 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Chair à saucisse 41% [maigre et gras de porc (Origine France), eau, sel, sirop de glucose, dextrose, antioxydants : E300, E301 et E326, exhausteur de goût : E621, plantes aromatiques, acidifiant : E330, antiagglomérant : E551, auxiliaire technologique : huile végétale, arômes naturels, colorant : E120, arôme, ail naturell crème UHT (crème, stabilisant : carraghénane), œufs, épinards 10%, farine de blé, pain (farine de blé, de seigle, de malt d'orge et de blé malté, eau, levain, sel, gluten de blé, levure, émulsifiant : E471, agent de traitement de la farine : E300, enzymes), persil, ail, sel, poivre.
- E120Acide carminiqueColorant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E551Dioxyde de siliciumSupport
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
32 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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