Croissants Jambon
Le préfixe 345 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 339 kcal | 17 % |
| Matières grasses | 17,0 g | 24 % |
| dont acides gras saturés | 8,7 g | 43 % |
| Glucides | 36,0 g | 14 % |
| dont sucres | 4,2 g | 5 % |
| Fibres alimentaires | 3,2 g | — |
| Protéines | 8,8 g | 18 % |
| Sel | 2,0 g | 33 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 février 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
2 Croissants garnis de sauce blanche, de jambon cuit standard et d'emmentau INGRÉDIENTS Croissant 41 ,4% (farines (farine de blé ; farine de fève ; farine de blé malté ; agent de traitement de la farine : E300) ; eau ; margarine (huiles et graisses végétales (palmet colza) ; eau ; sel ; émulsifiant : E471 ; acidifiant : E330 ; colorant : El 60a) ; sucre ; levure ; sel), sauce blanche 37,2% (eau ; farine de blé ; margarine (huiles et graisses végétales (palme, colza), eau ; émulsifiant : E471 ; acidifiant : E330, arôme) ; lactose et protéines de lait ; crème ; sel ; épice ; extraits d'épices), jambon cuit standard 12,4% (jambon de porc (origine UE) ; eau ; sel ; sirop de glucose ; stabilisants , E450 ; dextrose ; arômes ; gélifiant : E407 ; antioxydant : E316 ; conservateur : E250), emmental 9%. (Pourcentages exprimés sur le produit total). = Traces de poissons, mollusques, crustacés, œufs, céleri, moutarde, soja etfruits à coque.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 24 février 2026 | 1,67 € | Canteleu |
| 21 février 2026 | 1,67 € | Clichy |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
85 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Croissants au jambon » : 4,56 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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