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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 214

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 214 sur 344.

Couques assorties pomme/fraise, Les Renardises
Couques assorties pomme/fraiseLes Renardises · 262 g1 scanE
Coques aux fruits des bois, Les Renardises
Coques aux fruits des boisLes Renardises · 300 g1 scanE
Brioche ovale tressée tranchée, Les Renardises
Brioche ovale tressée tranchéeLes Renardises · 400 g1 scanD
Gaufres Étoile Nappage Cacao, Les Renardises
Gaufres Étoile Nappage CacaoLes Renardises · 200 g e1 scanE
Gaufres, Les Renardises
GaufresLes Renardises · 400 g1 scanE
Gaufres flash poudrées, Les Renardises
Gaufres flash poudréesLes Renardises · 240 g1 scanE
Gaufres Fourrées Goût Vanille, Les Renardises
Gaufres Fourrées Goût VanilleLes Renardises · 300 g e1 scanE
Carrés saveur amande avec fondant blanc, les renardises
Carrés saveur amande avec fondant blancles renardises · 280 g (par 6)1 scanE
Madeleines longues aux raisins, Les Renardises
Madeleines longues aux raisinsLes Renardises · 250 g1 scanD
Ravioli bolets cèpes, Pâtes fraîches de Provence
Ravioli bolets cèpesPâtes fraîches de Provence · 320 g1 scanB
Les babeluttes du nord, Chuques Du Nord
Les babeluttes du nordChuques Du Nord1 scanE
Assortiment des Flandres
Assortiment des Flandres1 scanE
Gaufres fourrées, Monluc
Gaufres fourréesMonluc · 310 g1 scan
Gaufres fourrées au rhum, Monluc
Gaufres fourrées au rhumMonluc · 310 g1 scanE
PALMIER SACHET 280GR, Biscuiterie DELMOTTE
PALMIER SACHET 280GRBiscuiterie DELMOTTE · 290 g1 scan
Baguettine, Le fournil de Pierre
BaguettineLe fournil de Pierre · 2 x 140 g1 scanC
P
Préparation pour l'Estofinade1 scanE
L'aligot d'Aveyron, Marie De livinhac
L'aligot d'AveyronMarie De livinhac · 550 g1 scanE
La Puree Façon Basquaise Au Piment D'espelette - De Marie De Livinhac, Marie de livinhac
La Puree Façon Basquaise Au Piment D'espelette - De Marie De LivinhacMarie de livinhac · 2 x 480 g1 scan
La puree au roquefort, Marie De Livinhac
La puree au roquefortMarie De Livinhac1 scan
3 Pavés Bretzel, Burgard
3 Pavés BretzelBurgard · 300 g1 scanC
3 Pavés Bretzel Céréales, Burgard
3 Pavés Bretzel CéréalesBurgard · 300 g1 scanD
Mes mini cheeseburgers preferes, Burgard
Mes mini cheeseburgers preferesBurgard1 scanD
Mini Burgers Assortis, Lidl
Mini Burgers AssortisLidl · 165 g1 scanD
Pain Hamburger, LE FOURNIL LEADER PRICE
Pain HamburgerLE FOURNIL LEADER PRICE · 500 g1 scanD
Tartelette au camembert
Tartelette au camembert · 100 g1 scanD
Gratin de Maroilles, Le Père Glacet
Gratin de MaroillesLe Père Glacet · 400 g1 scanC
Welsh Gourmand, Le Père Glacet
Welsh GourmandLe Père Glacet · 280 g1 scanE
Ma Tarte Al' Coloche aux pommes, Les Délices Sucrés
Ma Tarte Al' Coloche aux pommesLes Délices Sucrés · 600g1 scanD
Canistrelli à l'Anis, Charles antona
Canistrelli à l'AnisCharles antona · 300 g1 scanE
Tartimalin Demi-Sel, Président
Tartimalin Demi-SelPrésident · 1 kg1 scanE
Préparation pour Tiramisu au Mascarpone (10 Parts), Galbani
Préparation pour Tiramisu au Mascarpone (10 Parts)Galbani · 1 L1 scan
Préparation Pour Cheesecake Au Fromage Et à La Crè, President
Préparation Pour Cheesecake Au Fromage Et à La CrèPresident · 1L1 scan
Secret de mousse chocolat🍫au lait🥛, Nestlé la Laitières
Secret de mousse chocolat🍫au lait🥛Nestlé la Laitières · 236g1 scanD
Eveil, Mon Lait de Croissance, Lactel
Eveil, Mon Lait de CroissanceLactel · 500 ml1 scan
Eveil Nature Croissance, Lactel
Eveil Nature CroissanceLactel · 6 x 1 L1 scan
Vacherin glacé Vanille Framboise, Erhard
Vacherin glacé Vanille FramboiseErhard · 600 g (1100 ml)1 scanD
B
Bûche poire chocolatErhard1 scanD
Le bonnet du père noël, Erhard
Le bonnet du père noëlErhard1 scanD
Glace yaourt, Erhard
Glace yaourtErhard1 scanD
Nougats glacés, Erhard
Nougats glacésErhard · 180 g1 scanD
Buche glacée nougatine, Toupargel
Buche glacée nougatineToupargel · 950 ml - 650 g1 scanD
Crème glacée noix de coco, Erhard
Crème glacée noix de cocoErhard1 scanD
Traineau 3 Chocolats Erhard 1650ml, Erhard
Traineau 3 Chocolats Erhard 1650mlErhard · 1550 ml1 scanD
Bûche Glacée Tradition façon Omelette Norvégienne, Erhard
Bûche Glacée Tradition façon Omelette NorvégienneErhard · 700 g1 scanD
Mochis glacés, Erhard
Mochis glacésErhard · 280 g1 scanD
Crème glacée yaourt, ERHARD
Crème glacée yaourtERHARD · 450 ml1 scanD
Glace fabrication artisanale stracciatella, ERHARD
Glace fabrication artisanale stracciatellaERHARD1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).