Salade de poulet andalouse
Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 277 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 24,1 g | 34 % |
| dont acides gras saturés | 2,0 g | 10 % |
| Glucides | 4,1 g | 2 % |
| dont sucres | 2,1 g | 2 % |
| Protéines | 10,7 g | 21 % |
| Sel | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
poulet 40% (viande de poulet, eau de cuisson, lactose, protéine de soja, protéine de lait, sel, antioxidant: citrates de sodium, stabilisant: triphosphates, gélifiant: carraghénanes), huile de colza, carotte, eau, céleri, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, curcuma), jaune d'œuf, sirop de sucre inverti, concentré de tomate, vinaigre, oignon, extrait d'épices (soja, blé, arôme, colorant: extrait de paprika), amidon modifié de maïs, sel, épices, épaississants: gomme de guar, gomme de xanthane, acidifiants: acide citrique, colorants: caroténoïdes, extrait de paprika, conservateurs: sorbate de potassium, benzoate de sodium. Peut contenir des traces de poisson et crustacés.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160Caroténoïdes
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E211Benzoate de sodiumConservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
60 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Préparations de poulet à tartiner » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Poulets » : 4,18 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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