Chouriço mouro
Le préfixe 560 a été attribué par GS1 Portugal. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 436 kcal | 22 % |
| Matières grasses | 39,5 g | 56 % |
| dont acides gras saturés | 15,7 g | 78 % |
| Glucides | 3,6 g | 1 % |
| dont sucres | 0,80 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,30 g | — |
| Protéines | 16,3 g | 33 % |
| Sel | 2,5 g | 42 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande de porc 78%), sang de porc (5%), oignon, vin (contient des sulfites), ail, sel, épices, protéine animale, dextrose, conservateur (nitrite de sodium), émulsifiant (triphosphate de sodium), antioxydant (érythorbate de sodium).
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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