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Données
Additif · Support

E407 — Carraghénanes · page 80

E407 (Carraghénanes) figure dans la liste d’ingrédients de 11 419 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

11 419produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
8,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,23 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 8 %C 36 %D 37 %E 15 %

10 022 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 11 419 produits
Énergie180 kcal
Sucres8,6 g
Acides gras saturés3,4 g
Sel0,23 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)

Produits

11 419 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 80 sur 238.

grignottes kebab en sac, Le gaulois
grignottes kebab en sacLe gaulois · 250 g2 scansC
Croc'Régal façon Bolognaise, Réghalal
Croc'Régal façon BolognaiseRéghalal · 400 g2 scansD
grignottes à l'italienne en sac, Le gaulois
grignottes à l'italienne en sacLe gaulois · 250 g2 scansB
plateau duo, Le gaulois
plateau duoLe gaulois · 760 g2 scansA
l
lot 3 étuis panés chèvre épinardLe gaulois2 scans
Filet de Dinde (4 tranches), Le Gaulois
Filet de Dinde (4 tranches)Le Gaulois · 160 g (x 4)2 scansB
Le croq aux dés de jambon et fromage : une recette simple, gourmande et consensuelle, qui plait à toute la famille., Le gaulois
Le croq aux dés de jambon et fromage : une recette simple, gourmande et consensuelle, qui plait à toute la famille.Le gaulois · 1000 g2 scansD
Dés de filet de poulet rôti, Le gaulois
Dés de filet de poulet rôtiLe gaulois · 180 g2 scansA
Blanc de dinde, traité en salaison, cuit et bruni, qualité supérieure., Le gaulois
Blanc de dinde, traité en salaison, cuit et bruni, qualité supérieure.Le gaulois · 160 g2 scansB
Glace chocolat noir, HDG
Glace chocolat noirHDG · 487.5 g2 scansD
Glace creme brulee, HDG
Glace creme bruleeHDG · 487.5 g2 scansD
Glace stracciatella, HDG
Glace stracciatellaHDG · 487.5 g2 scansD
Glace menthe forte chocolat, HDG
Glace menthe forte chocolatHDG · 487.5 g2 scansD
Glace cookie dough, Histoires de Glaces
Glace cookie doughHistoires de Glaces · 487.5 g2 scansD
Glace chouchou, Histoires de Glaces
Glace chouchouHistoires de Glaces · 487.5 g2 scansD
Sorbet Fraise BIO, Histoires De Glaces
Sorbet Fraise BIOHistoires De Glaces · 750 ml (487.5 g)2 scansC
Crème Dessert Vanille, Laiterie saint pere
Crème Dessert VanilleLaiterie saint pere · 500 g2 scansC
Crème dessert chocolat, Saint-Père
Crème dessert chocolatSaint-Père · 500 g (4 x 125 g)2 scansC
Blanc de Poulet Doré au Four, Au Nom Du Gout
Blanc de Poulet Doré au FourAu Nom Du Gout · 180 g2 scansC
Cordons bleus de poulet picard, Picard
Cordons bleus de poulet picardPicard · 600g, 6 pieces2 scansC
Crème glacée vanille, Picard
Crème glacée vanillePicard · 1 L - 5652 scansC
4 Coupes Au Marc De Champagne. Boîte De 480 Millilitres, Picard
4 Coupes Au Marc De Champagne. Boîte De 480 MillilitresPicard · 280 g e / 480 ml e2 scansD
Macaron aux framboises, Picard
Macaron aux framboisesPicard · 250 g2 scansD
Opéra, Picard
OpéraPicard · 220 g2 scansE
20 Mini-tartelettes Apéritives, Boîte De 255 Grammes, Picard
20 Mini-tartelettes Apéritives, Boîte De 255 GrammesPicard · 255 g e2 scansD
4 Best vanille triple chocolat, Picard
4 Best vanille triple chocolatPicard · 320g2 scansE
La dynamique pomme kiwi concombre, Picard
La dynamique pomme kiwi concombrePicard · 275 g2 scansC
Merveilleux au chocolat, Picard
Merveilleux au chocolatPicard · 545 g2 scansE
Macarons framboise, Picard
Macarons framboisePicard · 130 g (2 * 65 g)2 scansE
Mini macarons, Picard
Mini macaronsPicard · 120 g e2 scansE
2 Entremets au Caramel, Picard
2 Entremets au CaramelPicard · 170 g2 scansE
Cheesecake à la framboise, Picard
Cheesecake à la framboisePicard · 590 g2 scansE
30 mignardises, Picard
30 mignardisesPicard · 355 g2 scansE
Paris-Brest, Picard
Paris-BrestPicard · 80 g2 scansD
Bûche patissiere, Picard
Bûche patissierePicard2 scansE
Mont-Blanc, Picard
Mont-BlancPicard · 75 g2 scansE
Galette des rois Frangipane Framboise et Amandes caramélisées, Picard
Galette des rois Frangipane Framboise et Amandes caraméliséesPicard · 400 g2 scansE
Entremet citron, Picard
Entremet citronPicard · 75 g2 scansE
Joli cadeau MOUSSE AU CHOCOLAT - GANACHE AU CHOCOLAT AU ALIT - BISCUIT AU CACAO - CROUSTILLANT AU SÉSAME, PICARD CRÉATION
Joli cadeau MOUSSE AU CHOCOLAT - GANACHE AU CHOCOLAT AU ALIT - BISCUIT AU CACAO - CROUSTILLANT AU SÉSAMEPICARD CRÉATION · 100 g2 scansE
Sucre d'orge à la fraise, Picard
Sucre d'orge à la fraisePicard · 96g2 scansE
Mini macarons, Picard
Mini macaronsPicard · 130 g2 scansE
Dessert facon pomme d’amour, Picard
Dessert facon pomme d’amourPicard · 90 g2 scansE
2 entremets framboise vanille, Picard
2 entremets framboise vanillePicard · 166 g2 scansC
Divin chocolat-praliné, 6 parts, Picard
Divin chocolat-praliné, 6 partsPicard2 scansE
Divin chocolat praliné, Picard
Divin chocolat pralinéPicard · 550 g2 scansD
16 mignardises, Picard
16 mignardisesPicard · 245 g2 scansE
Cheesecake au caramel, Picard
Cheesecake au caramelPicard · 600g2 scansE
4 éclairs au café, Picard
4 éclairs au caféPicard · 240 g2 scansD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).