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Données
Additif · Support

E407 — Carraghénanes · page 81

E407 (Carraghénanes) figure dans la liste d’ingrédients de 11 419 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

11 419produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
8,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,23 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 8 %C 36 %D 37 %E 15 %

10 022 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 11 419 produits
Énergie180 kcal
Sucres8,6 g
Acides gras saturés3,4 g
Sel0,23 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)

Produits

11 419 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 81 sur 238.

Vacherin Vanille Caramel, Picard
Vacherin Vanille CaramelPicard · 800 ml /320 g2 scansE
Pain Surprise au Pain Spécial Campagne, Picard
Pain Surprise au Pain Spécial CampagnePicard · 950 g e2 scansD
Bûche glacée marron-vanille, Picard
Bûche glacée marron-vanillePicard · 795 ml, 620 g (8 parts)2 scansD
Mini tacos, Picard
Mini tacosPicard · 130 g2 scans
16 Bouchées Apéritives, Picard
16 Bouchées ApéritivesPicard · 175 g2 scansD
Dessert Riz Vanille, Sojade
Dessert Riz VanilleSojade · 530g2 scansC
Bouchee aux fruits de mer
Bouchee aux fruits de mer2 scansD
Bouchée Lotte et Saint-Jacques champignon, Créateur de Saveurs
Bouchée Lotte et Saint-Jacques champignonCréateur de Saveurs · 260 g (2 x 130 g)2 scansD
Coquillages saint jacques à la normande
Coquillages saint jacques à la normande · 300 g2 scansD
Délices de pomme de terre farcies, BIGARD, 4 pièces, Bigard
Délices de pomme de terre farcies, BIGARD, 4 piècesBigard · 560 g2 scansD
Ris de veau sauce aux morilles, Bigard
Ris de veau sauce aux morillesBigard · 500 g2 scansD
2 quiches lorraines, Créateur de saveurs
2 quiches lorrainesCréateur de saveurs · 280 g2 scansC
Ski Lolly Fraise, Ski
Ski Lolly FraiseSki · 10 x 85 ml2 scansC
Glaces vanille & fruits, Froneri
Glaces vanille & fruitsFroneri2 scansC
Mochis aux graines de sésame noir, Wei Ming
Mochis aux graines de sésame noirWei Ming · 156 g2 scansD
Suprêmes au goût frais de Homard, Coraya
Suprêmes au goût frais de HomardCoraya · 156 g e2 scansC
Tarte fraise
Tarte fraise2 scansD
tarte
tarte2 scansD
Gambas curry rouge, Carrefour
Gambas curry rougeCarrefour · 350 g2 scansC
La champsaurette FROMAGERIE EBRARD, Fromagerie ebrard
La champsaurette FROMAGERIE EBRARDFromagerie ebrard · 4 x 125 g2 scans
Rôti De Dindonneau Cuit 800 Grammes, Ronsard
Rôti De Dindonneau Cuit 800 GrammesRonsard · 800 g2 scansD
2X60G Terrine Saumon & pointe ciboulette, Guyader
2X60G Terrine Saumon & pointe cibouletteGuyader · 2 x 60 g2 scansC
Verrines saint jacques, Guyader
Verrines saint jacquesGuyader · 6 x 40 g2 scansC
La Terrine au Tourteau & Saint-Jacques, Guyader
La Terrine au Tourteau & Saint-JacquesGuyader · 350 g2 scansC
Soufflés à l'emmental, guyader
Soufflés à l'emmentalguyader · 140 g2 scansE
Fromage frais sur lit de framboise, MALO
Fromage frais sur lit de framboiseMALO · 2 x 100 g2 scansC
Fromage frais sur lit de pomme caramélisée, Malo
Fromage frais sur lit de pomme caraméliséeMalo · 100g2 scansC
Flan Vanille Nappage Caramel Bio, Malo
Flan Vanille Nappage Caramel BioMalo · 4*100 g2 scansC
Flan chocolat bio, Malo
Flan chocolat bioMalo · 4*100 g2 scansC
Crème dessert au chocolat du Vietnam, La Fermière
Crème dessert au chocolat du VietnamLa Fermière · 250 gr2 scansD
Brassé marron et sa crème fouettée, la fermière
Brassé marron et sa crème fouettéela fermière · 240 g2 scansD
Le Liégeois à la pistache, la fermière
Le Liégeois à la pistachela fermière · 260 g2 scansD
Liégeois praliné-chocolat, La fermière
Liégeois praliné-chocolatLa fermière · 2 x 120g2 scansD
Liégeois pâtissier Inspiration tiramisu, La Fermière
Liégeois pâtissier Inspiration tiramisuLa Fermière · 2 x 100g2 scansD
Cassolettes saint-jacques, Tipiak
Cassolettes saint-jacquesTipiak · 220g2 scansC
4 Ficelles picardes, Jacques Maës
4 Ficelles picardesJacques Maës · 25 g2 scansC
2 coquilles saint Jacques a la boulonnaise, Maës
2 coquilles saint Jacques a la boulonnaiseMaës2 scans
Pizza jambon de dinde emmental halal, Réghalal
Pizza jambon de dinde emmental halalRéghalal · 450 g2 scansD
extra chicken burger sauce barbecue x1, Le Gaulois
extra chicken burger sauce barbecue x1Le Gaulois · 215 g2 scansC
Marbre de volaille forestière 1 tranche 180gr, Lou Peyrol
Marbre de volaille forestière 1 tranche 180grLou Peyrol2 scans
Dentargile Citron - 75 ML - Cattier, cattier
Dentargile Citron - 75 ML - Cattiercattier · 75 ml2 scansC
B
Bocal 1L Nectar Pina Colada CaraibosCaraïbos2 scans
Pâté en croûte, Michel Bolard
Pâté en croûteMichel Bolard · 450 g2 scansC
Pâté en croûte, Le Bistronome
Pâté en croûteLe Bistronome · 450 g2 scansD
Pâté croûte cocktail au saumon et au citron confit, Maison Bolard
Pâté croûte cocktail au saumon et au citron confitMaison Bolard · 390 g2 scansD
Petit pâté en croûte richelieu au canard, LE BISTRONOME
Petit pâté en croûte richelieu au canardLE BISTRONOME · 450 g2 scansD
Pâté en croûte Richelieu, Le Bistronome
Pâté en croûte RichelieuLe Bistronome · 2x 90 g2 scansD
Bouchées à la reine, Sapresti
Bouchées à la reineSapresti2 scansD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).