Galette des rois Frangipane Framboise et Amandes caramélisées
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 385 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 26,0 g | 37 % |
| dont acides gras saturés | 15,0 g | 75 % |
| Glucides | 30,0 g | 12 % |
| dont sucres | 9,2 g | 10 % |
| Fibres alimentaires | 1,8 g | — |
| Protéines | 7,1 g | 14 % |
| Sel | 0,66 g | 11 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé (gluten), beurre (lait) 21,6%, eau, brisures de framboise 6,9%, sucre, œuf entier issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), amande en poudre 3,9%, amande hachée caramélisée 3,4% (amande, sucre), crème (crème (lait), stabilisant: carraghénanes), amande hachée 1,9%, œuf entier sucré issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), d. sirop de glucose de blé et/ ou maïs en poudre, sel, gélifiants: pectines, agent de traitement de la farine : L-Cystéine. Dun un atelier qui utilise soja autres fruits à coque
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E920L-Cystéine et ses chlorhydrates
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
17 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Galettes des rois » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Galettes des rois » : 4,00 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.