Croc'Régal façon Bolognaise
Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 248 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 16,0 g | 23 % |
| dont acides gras saturés | 3,9 g | 20 % |
| Glucides | 15,0 g | 6 % |
| dont sucres | 2,0 g | 2 % |
| Protéines | 11,0 g | 22 % |
| Sel | 1,4 g | 24 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande de dinde traitée en salaison 55% (viande 57%, eau, peaux de volaille, fibres de bambou, dextrose de blé, sel). Panure 25% (farine de blé, sel, levures, épices : curcuma et paprika, huile de tournesol). Sauce façon bolognaise 20% : Fromage fondu, eau, viande rouge de dinde cuite traitée en salaison 15% (viande 51%, eau, amidon de maïs, protéines de soja, sucres (sirop de glucose de blé, dextrose de blé), sel, conservateur : lactate de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium, gélifiant : carraghénanes, arômes, extrait de plante, conservateur : nitrite de sodium), coulis de tomate déshydraté (poudre de tomate, sucre blanc, sel, arôme naturel, plantes aromatiques, épice, acidifiant : acide citrique), amidon modifié de pomme de terre et amidon modifié de maïs, matière grasse de palme non hydrogénée, gélifiant : gomme tara, sel émulsifiant : phosphate de sodium, extraits de plante (fruits exotiques), colorant : extrait de paprika.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E417Gomme taraStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
87 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Dindes » : 4,56 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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