Additif · Conservateur

E250 — Nitrite de sodium · page 287

E250 (Nitrite de sodium) figure dans la liste d’ingrédients de 15 245 produits vendus en France. Fonction : conservateur.

15 245produits avec une fiche complète

5 %notés A ou B au Nutri-Score

0,90 gsucres pour 100 g (médiane)

1,8 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés

CDE

A 1 %B 4 %C 21 %D 33 %E 41 %

13 948 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 15 245 produits

Énergie	231 kcal
Sucres	0,90 g
Acides gras saturés	4,8 g
Sel	1,8 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.170, 172.175, 172.177, 172.820, 172.824.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7632-00-0 via Wikidata (CC0)

Produits

15 245 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 287 sur 318.

RACLETTE IN BOX (fromage à raclette pommes de terre et jambon)Fleury Michon · 240 gC

Riz crémeux jambon tomates mozzarellaFleury Michon · 280 g

Saucisse haricots cuisinés tomate - 280gFleury Michon · 280 g

Gratin de pâtes au jambonFleury Michon · 280 gC

Poitrine demi-selMaison Quillard & Fils · 0,500 kgE

CoppaPaul Mazeyrat · 80 gE

Brioche au saucissonRoland MonterratD

Pâté croûte richelieuRoland Monterrat · 1,1 kgE

En Famille Pâté en croûte NatureRoland Monterrat · 550 gE

Pâté en croute 1 Tranche Label Rouge Maison MonterratMaison MonterratD

Jambon, Crudités & fromage fraisMaison Monterrat · 170 gD

Poulet bacon moutardeChez Lulu · 180g

Jambon cru tomate cheddarL'atelier de ZoéD

Pâté en croûte supérieurRoland Monterrat · 450 gE

Pâté en croûteMONTERRAT · 450 gD

Monterrat Pâté En Croûte CocktailMontsetrat · 900 gE

Aperi’croqMaison Monterrat · 900 g

Apéri'croq Le CampagnardMaison MonterratD

Brioche au saucisson supérieurMaison MonterratE

Fausses coupes de jambon cuit superieur decouenne degraisseCarrefourD

Brioche au véritable saucisson cuit de Lyon aux cèpesRandy · 330 gD

Feuilleté confit d’oignons et foie grasToupargel · 2 x 130 g

12 Fine bouch'Pierre Cot · 120 gD

2 Croissants au jambonCarrefour · 2 * 140 g (280 g)D

Croque précuit volailleValentin Traiteur · 660 g

Tarte Oignons LardonsDélistine · 400 gD

Buche jambon mousse de foie · 120 g

2 Galettes de Blé Noir aux Pommes de Terre, Lardons et Oignons biologiquesLa CRÊPE de BROCÉLIANDE · 280 gC

2 galettes de blé noir jambon emmentalLe Traiteur · 300 gC

2 Crêpes de Froment Jambon Emmental à la ForestièreLa Crêpe de Brocéliande · 280 g (2 x 140 g)D

2 Galettes de Blé Noir Jambon, Emmental, à la ForestièreLa Crêpe de Brocéliande · 300 g (2 * 150 g)C

2 Galettes de Blé Noir Jambon Supérieur et Emmental biologiquesLa Crêpière · 280gD

2 Crêpes de Froment Roulées Jambon Supérieur et EmmentalLa CRÊPE de BROCÉLIANDE · 280 gD

6 Crêpes de Froment Rouléees Jambon Supérieur et ChampignonsLa CRÊPE de BROCÉLIANDE · 720 gD

2 Galettes Jambon Supérieur et Emmental BiologiquesLa CRÊPE de BROCÉLIANDE · 280 gD

Galettes - pommes de terre lardons oignonsLa CRÊPE de BROCÉLIANDE · 280 gC

6 Crêpes Roulées Jambon Supérieur et EmmentalLa CRÊPE de BROCÉLIANDE · 720 gC

Galette Lardons Fumés et Champignons à l'EmmentalLa Crêpe de Brocéliande · 300 g (2 * 150 g)C

Galette blé Noir jambon ,mozzarella, emmentalLa Crêpe de Brocéliande · 190 gD

Salade de cervelas sauce moutarde et cornichonsCharculorE

Mini knack de Lorrainecharculor · 4E

Assiette de joue de porc en geléeCharculorD

Saucisse à l'ail x2Charculor · 280 gD

Saucisse a cuire fuméecharculor · 2D

Saucisse aux PoivronsCharculor · 140gD

Saucisse a tartinerCharculor · 400 gE

Lardons sels secs fumésPierratE

Pâté de tête persilléComia · 300gD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).