Buche jambon mousse de foie

· 120 g

France

137 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence

0,6 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3325893164002

Préfixe GS1332 · GS1 France

Additifs8 : E120, E250, E300…

AllergènesLaitTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque

Le préfixe 332 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	137 kcal	7 %
Matières grasses	12,0 g	17 %
dont acides gras saturés	4,7 g	23 %
Glucides	0,70 g	0 %
dont sucres	0,60 g	1 %
Protéines	7,6 g	15 %
Sel	2,1 g	35 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Gelée (eau - gélatine alimentaire de poc (Origine: UE) - madère - sel - dextrose - acidifiants: acide citrique; acétates disodium - arômes) - mousse de foie 28% (porc (Origine: France) - foie de ve 6,7% (Origine: France) - lait - gras el nitrité - protéines de lait - de porc (Origine: France) - conservate stabilisants: E450; E452 - dextrose - arome - epices - antioxydant: E300 - colorant: E120) - jambon cuit supérieur 8,3% (jambon de porc (Origine : UE). sel - sirop de gluose - dextrose - antioxydant: E316 - arômes - conservateur: E250) - persil. (Pourcentages exprimés sur le total de la recette) Traces éventuelles de poisson, crustacés, mollusques, œuf, céleri, moutarde et fruits à coque.

Allergène : LaitTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coque

E120Acide carminiqueColorant
E250Nitrite de sodiumConservateur
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E316érythorbate de sodiumAntioxydant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E428Gélatine
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 18 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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