Galettes - pommes de terre lardons oignons
Le préfixe 332 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 183 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 7,4 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 3,9 g | 20 % |
| Glucides | 21,0 g | 8 % |
| dont sucres | 0,80 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 2,1 g | — |
| Protéines | 7,0 g | 14 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Galette de blé noir* 53,6% (eau, farine de blé noir* 25,2%, sel de Guérande), eau, emmental* 9,5%, crème fraîche* 6,5% (France), pommes de terre* cuites 6,4% (pommes de terre*, acidifiant: acide citrique), lardons fumés* 5,1% (poitrine de porc*, sel, dextrose*, sucre de canne, lactose*, conservateur: nitrite de sodium, antioxydant ascorbate de sodium), oignons* 2,8%, amidon modifié*, arômes naturels, farine de blé*, maltodextrine*, épices* et plantes aromatiques*, sel, poudre de tomate*, fécule de pomme de terre*, sucre de canne* *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Galettes de blé noir » : 0,82 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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