Salade de cervelas sauce moutarde et cornichons
Le préfixe 332 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 8 kcal | 0 % |
| Matières grasses | 36,0 g | 51 % |
| dont acides gras saturés | 8,9 g | 44 % |
| Glucides | 2,0 g | 1 % |
| dont sucres | 0,70 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,8 g | — |
| Protéines | 8,4 g | 17 % |
| Sel | 2,0 g | 33 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Cervelas 46% (Viande de porc 50% gras de porc, glace, épices, extraits d'épices, rhuu, PROTEINES DE LAIT, LACTOSE dedrose, sirop de glucose fructose, stabilisant polyphosphates, Extraits de plantes végétales, aromes naturels Exhausteur de gout glutamate monosodique. Conservateurs nitrite de sodium, ascorbate de de sodium, acide ascorbique, acide citrique, acétate de sodium, citrate de - de sodium, colorant carmins) Mayonnaise 20% (huile de colza eau jaune d'OEUF sale, vinaigre d'alcool, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE conservateur diSULFITE de sodium, épices), sol, amidon modifie, CONS
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E262iAcétate de sodiumConservateur · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
11 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Plats préparés » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.