Pâté en croûte
Le préfixe 332 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 292 kcal | 15 % |
| Matières grasses | 18,0 g | 26 % |
| dont acides gras saturés | 6,5 g | 33 % |
| Glucides | 21,0 g | 8 % |
| dont sucres | 1,0 g | 1 % |
| Protéines | 11,0 g | 22 % |
| Sel | 1,7 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
farine de BLE, viande de porc 24%, gelées (eau, gélatine de porc, sel, dextrose, gélifiant: E407, acidifiant: E330, arômes naturels, colorant: E150a), eau, saindoux, jambon cuit (jambon de porc, eau, sel, sirop de glucose, dextrose, stabilisants : E331 - E450 - E451, gélifiants : E407a-E508, antioxydant : E301, arôme naturel, conservateurs: E316-E250-E262), foie de porc, épices et plantes aromatiques, armagnac, sel, fécule de pomme de terre, protéines de SOJA, vin aromatisé, brandy, arômes naturels, conservateurs : E282-E250, dextrose, antioxydant : E301, LACTOSE, colorant : E101. Produit élaboré à partir de viande de porc origine UE. Traces éventuelles d’ŒUFS, CELERI, POISSONS, FRUITS A COQUES et MOUTARDE.
- E101Colorant
- E150aCaramel E150aColorant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E282propionate de calciumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E407aAlgues euchema transforméesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E508Chlorure de potassiumStabilisant · Épaississant · Conservateur
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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