Additif · Émulsifiant
E472a — Ester diacétyl-acétique d'acides gras
E472a (Ester diacétyl-acétique d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 66 produits vendus en Suisse. Fonction : émulsifiant, séquestrant, stabilisant.
66produits avec une fiche complète
3%notés A ou B au Nutri-Score
21,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,28 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 0%B 3%C 6%D 33%E 58%
33 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 66 produits
| Énergie | 287 kcal |
| Sucres | 21,0 g |
| Acides gras saturés | 5,3 g |
| Sel | 0,28 g |
Catégories
Les plus représentées
Produits
66 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 1 sur 2.
M
Margherita Mélange pour gâteaux sans glutenDr.Oetker · 364 g1 scan
F
Forêt-Noire sans cerises et sans alcoolMigros · 320g1 scanE
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).