Aditivo · Emulsionante
E472a — Ésteres acéticos de mono e diglicéridos de ácidos gordos
E472a (Ésteres acéticos de mono e diglicéridos de ácidos gordos) consta da lista de ingredientes de 7 produtos vendidos em Portugal. Função: emulsionante, sequestrante, estabilizador.
7produtos com ficha completa
0%com Nutri-Score A ou B
0,20 gaçúcares por 100 g (mediana)
0,10 gsal por 100 g (mediana)
Nutri-Score
Distribuição dos produtos classificados
A 0%B 0%C 0%D 50%E 50%
2 produtos classificados
Valores medianos
Por 100 g, sobre os 7 produtos
| Energia | 176 kcal |
| Açúcares | 0,20 g |
| Gorduras saturadas | 1,6 g |
| Sal | 0,10 g |
Produtos que o contêm, por país
Produtos que declaram este aditivo em cada edição nacional da Shelfpedia (dados da Open Food Facts)
| País | Produtos |
|---|---|
| França | 265 |
| Suíça | 68 |
| Alemanha | 52 |
| Países Baixos | 51 |
| Espanha | 25 |
| Bélgica | 24 |
| Reino Unido | 15 |
| Austrália | 14 |
| Estados Unidos | 7 |
| Portugal | 7 |
| Itália | 6 |
| Polónia | 6 |
| Irlanda | 5 |
| Marrocos | 5 |
| Roménia | 5 |
Produtos
7 produtos, dos mais consultados aos menos.
Fonte: Open Food Facts, exportação de 1 de novembro de 2026, ODbL · cálculos da Shelfpedia (medianas, distribuições).