Diplomat au Chocolat
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 218 kcal | 11% |
| Matières grasses | 10,0 g | 14% |
| Glucides | 29,0 g | 11% |
| dont sucres | 21,0 g | 23% |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | — |
| Protéines | 2,5 g | 5% |
| Sel | 0,28 g | 5% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Wasser, Birnen 17%, Crèmepulver 10% (Zucker, Magermilchpulver, modifizierte Kartoffelstärke, Palmfett, Geliermittel : E401, Stabilisator : E450, Farbstoffe : E101, E160b, Aromen), Zucker, pflanzliche Öle (Palmkern, Palm, Kokos teilweise gehärtet, Raps, Palmkern ganz gehärtet), Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Magermilchpulver, fettarmes Kakaopulver, Emulgatoren, Sojalecithin, E476, Vanille, Aromen), Glucosesirup, Vollei (aus Bodenahltung), Kakaopulver, Weizenmehl, Magermilchpulver, Feuchthaltemittel : Sorbit, Weizenstärke, Emulgatoren : E472e, E471, E472b, E472a, E475, Dekor (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator, Sojalecithin, Vollmilchpulver, natürliches Vanillearoma, Farbstoffe : E171, E172), Milchzucker, Geliermittel : E407, Eigelb (aus Bodenhaltung), Backtriebmittel : E450, E341, E500, Weizenprotein, Aromen, Konservierungsstoff : E202, Säuerungsmittel : Milchsäure, Verdickungsmittel : E415, Malzmehl aus Gerste
- E101Colorant
- E160bRocouColorant
- E171Oxyde de titaneColorant
- E172Oxyde et hydroxyde de ferColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E270Acide lactique
- E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E472aEster diacétyl-acétique d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E475Esters polyglycériques d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E476Polyricinoléate de polyglycérolÉmulsifiant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Crèmes dessert chocolat réfrigérées » : 3,74 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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