Additif · Émulsifiant
E472a — Ester diacétyl-acétique d'acides gras
E472a (Ester diacétyl-acétique d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 5 produits vendus au Maroc. Fonction : émulsifiant, séquestrant, stabilisant.
5produits avec une fiche complète
25 %notés A ou B au Nutri-Score
29,7 gsucres pour 100 g (médiane)
0,30 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 0 %B 25 %C 0 %D 25 %E 50 %
4 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 5 produits
| Énergie | 483 kcal |
| Sucres | 29,7 g |
| Acides gras saturés | 20,4 g |
| Sel | 0,30 g |
Produits
5 produits, des plus consultés aux moins consultés.
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).