Tourte suédoise aux Marrons
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 309 kcal | 15% |
| Matières grasses | 11,0 g | 16% |
| dont acides gras saturés | 6,0 g | 30% |
| Glucides | 47,0 g | 18% |
| dont sucres | 32,0 g | 36% |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | — |
| Protéines | 5,0 g | 10% |
| Sel | 0,23 g | 4% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
oeuf entier (d'élevage au sol), massepain 17% (sucre, amandes, humectants : sorbitols et invertase, sirop de glucose, amidon de pommes de terre modifié), sucre, purée de marrons 13% (marrons, sucre, eau, huiles végétales (palme, colza), kirsch, émulsifiant : E471, gélifiant : E406, arômes), farine de blé, eau, huiles et graisses végétales (coco partiellement hydrogéné, palmiste totalement hydrogéné, palme, palmiste), amidon de blé, glucose, émulsifiants : E472a, E475, E471, lait écrémé en poudre, lactose, protéine de blé, cacao en poudre dégraissé, kirsch, humectant : glycérine, agent moussant : E472b, gélatine porcine, jaune d'oeuf (d'élevage au sol), poudres à lever : E450, E341, E500, arômes, protéines du lait, épaississant : gomme guar, conservateurs : E281, E202, gélifiant : pectines, stabilisants : E415, E340, farine de malt d'orge, acidifiant : acide citrique
- E1103InvertaseStabilisant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E281Propionate de sodiumConservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E340Orthophosphates de potassiumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E406Agar-agarSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E428Gélatine
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E472aEster diacétyl-acétique d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E475Esters polyglycériques d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
70 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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