France
Données
Additif · Émulsifiant

E472a — Ester diacétyl-acétique d'acides gras

E472a (Ester diacétyl-acétique d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 265 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, séquestrant, stabilisant.

265produits avec une fiche complète
2 %notés A ou B au Nutri-Score
19,3 gsucres pour 100 g (médiane)
0,30 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 1 %C 15 %D 34 %E 48 %

137 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 265 produits
Énergie297 kcal
Sucres19,3 g
Acides gras saturés4,3 g
Sel0,30 g

Catégories

Les plus représentées

Produits qui en contiennent, par pays

Produits qui mentionnent cet additif dans chaque édition nationale de Shelfpedia (données Open Food Facts)

PaysProduits
France265
Suisse66
Allemagne52
Pays-Bas51
Espagne25
Belgique24
Royaume-Uni15
Australie14
États-Unis7
Portugal7
Italie6
Pologne6
Irlande5
Maroc5
Roumanie5

Produits

265 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 1 sur 6.

Napolitain l'original, LU
Napolitain l'originalLU · 12 x 30g132 scansE
Moelleux au chocolat, Alsa
Moelleux au chocolatAlsa · 435 g38 scans
Crème chantilly, idéal
Crème chantillyidéal · 100 g30 scansD
Rice Krispies Squares gooey marshmallow, Kellogg's
Rice Krispies Squares gooey marshmallowKellogg's · 28 g16 scansE
Glace, IDÉAL
GlaceIDÉAL · 120 g16 scansE
Les Minis Napolitain, LU
Les Minis NapolitainLU · 90 g12 scansE
Napolitain l'original, LU
Napolitain l'originalLU · 360g (12 * 30 g)11 scansE
Biscuits matin moelleux saveur fruits rouges, Casino
Biscuits matin moelleux saveur fruits rougesCasino · 250 g9 scansD
12 mini-wraps, Picard
12 mini-wrapsPicard · 180 g9 scansC
Moelleux saveur citron, Navarre
Moelleux saveur citronNavarre · 20 g8 scans
Mille feuille, Lidl
Mille feuilleLidl · 220 g8 scansE
Kellogg's Rice Krispies Squares Marshmallow X4, Kellogg's
Kellogg's Rice Krispies Squares Marshmallow X4Kellogg's · 4 x 28 g8 scansE
Ice Fresh parfum menthe fraîche, Hollywood
Ice Fresh parfum menthe fraîcheHollywood · 87 g7 scans
Hollywood MAX Parfum fruit du soleil, Hollywood
Hollywood MAX Parfum fruit du soleilHollywood7 scans
Moelleux au chocolat (Offre économique), Alsa
Moelleux au chocolat (Offre économique)Alsa · 415 g - 20 g (décoration)7 scans
Napolitain l'Original, Lu
Napolitain l'OriginalLu · 6 x 30 g5 scansE
2 Mille-feuilles
2 Mille-feuilles5 scansE
Éclairs Café, Hafner
Éclairs CaféHafner · 160 g, 2 éclairs5 scansD
5X10 D HLW MENTHE FRAICHE, Hollywood
5X10 D HLW MENTHE FRAICHEHollywood · 5x14gr5 scans
Hollywood Blancheur parfum menthe verte sans sucres, Hollywood
Hollywood Blancheur parfum menthe verte sans sucresHollywood5 scans
Mon Repas Gerlinéa Milk-shake Café, Gerlinéa
Mon Repas Gerlinéa Milk-shake CaféGerlinéa · 150g (5x30g)4 scans
Le Grand Fuet, Justin Bridou
Le Grand FuetJustin Bridou · 750 g4 scansE
Macarons Gourmands, 10, Jean michel combaz
Macarons Gourmands, 10Jean michel combaz · 135 g (10 unités)4 scansE
Malabar bubble mix, Malabar
Malabar bubble mixMalabar · 342 g4 scansE
Marmor Wolke, Dr. Oetker
Marmor WolkeDr. Oetker · 455g4 scans
Napolitain, LU
NapolitainLU · 60g4 scansE
Napolitains, LU
NapolitainsLU4 scansE
Cubes, Hollywood
CubesHollywood · 41 grs4 scans
Menta, Trident
MentaTrident · 43.5 g4 scans
Senses, Trident
SensesTrident · 23g4 scans
Tarte aux Fraises 4/6 personnes, E.Leclerc
Tarte aux Fraises 4/6 personnesE.Leclerc3 scansC
Crepe au nutella leclerc, Leclerc
Crepe au nutella leclercLeclerc3 scansD
Mille feuilles, Leclerc
Mille feuillesLeclerc3 scans
Préparation pour gâteau Moelleux au Chocolat, Navarre
Préparation pour gâteau Moelleux au ChocolatNavarre · 435 g3 scans
Muffins saveur vanille et pépites de chocolat, ARIZONA
Muffins saveur vanille et pépites de chocolatARIZONA · 300 g3 scansE
Biscuits matin moelleux aux pépites de chocolat, Casino
Biscuits matin moelleux aux pépites de chocolatCasino · 250 g3 scansD
T
Tarte Flambée Alsacienne, 260 Grammes, Marque Patrimoine GourmandPatrimoine gourmand · 260 g3 scansD
Mini Choux saveur Bleu Noix, Leader Price
Mini Choux saveur Bleu NoixLeader Price · 60 g3 scansE
Ma Tropézienne, Thiriet
Ma TropézienneThiriet · 450 g3 scansE
Liégeois au chocolat 2x60g, La Coconut Collab
Liégeois au chocolat 2x60gLa Coconut Collab · 120g3 scansD
Préparation en poudre pour mousse chocolat, Idéal
Préparation en poudre pour mousse chocolatIdéal · 125 g3 scans
Crème chantilly, Dr. Oetker
Crème chantillyDr. Oetker · 40 g3 scans
Stax Mustard Avocado Flavor, Lay's
Stax Mustard Avocado FlavorLay's · 90 g3 scans
Style parfums fruits rouges, HOLLYWOOD
Style parfums fruits rougesHOLLYWOOD3 scans
Napolitain l'original, LU
Napolitain l'originalLU · 150 g3 scansE
Sandwich soja edamme, tomates séchées, olives taggiasche et câpres, Stellato
Sandwich soja edamme, tomates séchées, olives taggiasche et câpresStellato · 160g3 scansD
Trident Max Spearmint, Trident
Trident Max SpearmintTrident · 23 g3 scans
Crackers Pizza
Crackers Pizza · 85 g3 scansD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).