Tourte yaourt/citron
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 261 kcal | 13% |
| Matières grasses | 11,0 g | 16% |
| dont acides gras saturés | 6,0 g | 30% |
| Glucides | 35,0 g | 13% |
| dont sucres | 29,0 g | 32% |
| Fibres alimentaires | 0,90 g | — |
| Protéines | 5,0 g | 10% |
| Sel | 0,15 g | 3% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
sucre, eau, yogourt partiellement écremé 16%, huiles et graisses végétales (coco partiellement hydrogénée, palmiste totalement hydrogénée, palme), sirop de glucose, œuf entier (d'élevage au sol), amandes, farine de blé, noisettes 2.5%, jus de citron 2%, amidon de blé, citrons 1.5%, blanc d'oeuf en poudre 1% (d'élevage au sol), lait écrémé concentré, décor au chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, beurre concentré, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), lactose, gélatine porcine, lait écrémé en poudre, décor (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, extrait de vanille, colorants: E171, E172), jaune d’œuf (d'élevage au sol), émulsifiants: E472a, E475, E471, agent moussant: E472b, amidon de maïs cireux modifié, jus de citron concentré 0.1%, acidifiant: acide citrique, poudres à lever: E450, E341, E500, arômes, protéine de blé, gélifiant: pectines, amidon de maïs cireux, concentrés colorants (faux-safran, citrons), conservateur: E202, stabilisant: E415, colorant: caroténoïdes, antioxydant: disulfite de sodium, farine de malt d'orge.
- E160Caroténoïdes
- E171Oxyde de titaneColorant
- E172Oxyde et hydroxyde de ferColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E472aEster diacétyl-acétique d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E475Esters polyglycériques d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
63 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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