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Données
Crème pâtissière, Coop Betty Bossi
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Crème pâtissière · Suisse

Crème pâtissière

de Coop Betty Bossi · 200 g
Suisse
NOVA4
433 kcalpour 100 g · 22 % de l’apport de référence
57,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)7613331521910
Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland
Additifs6 : E101, E1414, E160b…
AllergènesLait
LabelsFabriqué en Suisse
7613331521910

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie433 kcal22%
Matières grasses10,0 g14%
dont acides gras saturés7,0 g35%
Glucides80,0 g31%
dont sucres57,0 g63%
Fibres alimentaires1,0 g—
Protéines4,5 g9%
Sel0,70 g12%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

sucre, fécule de pomme de terre modifiée (E 1414), lait écrémé en poudre (Suisse), graisse de palme, gélifiant (E 401), stabilisant (E 450), émulsifiant (E 472a), protéines lactiques, arôme naturel de vanille, colorants (E 101, E 160b).

Allergène : LaitFabriqué en Suisse
  • E101Colorant
  • E1414Phosphate de diamidon acétyléÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E160bRocouColorant
  • E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E472aEster diacétyl-acétique d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

1,52kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Crème pâtissière » : 1,52 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse
Suisse
de-chit-ch

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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