Additivo · Emulsionante
E472a — Esteri acetici di mono- e digliceridi degli acidi grassi
E472a (Esteri acetici di mono- e digliceridi degli acidi grassi) compare nella lista degli ingredienti di 6 prodotti venduti in Italia. Funzione: emulsionante, sequestrante, stabilizzante.
6prodotti con scheda completa
0%con Nutri-Score A o B
20,7 gzuccheri per 100 g (mediana)
0,36 gsale per 100 g (mediana)
Nutri-Score
Distribuzione dei prodotti valutati
A 0%B 0%C 20%D 40%E 40%
5 prodotti valutati
Valori mediani
Per 100 g, su tutti i 6 prodotti
| Energia | 342 kcal |
| Zuccheri | 20,7 g |
| Grassi saturi | 7,2 g |
| Sale | 0,36 g |
Categorie
Le più rappresentate
Prodotti che lo contengono, per paese
Prodotti che riportano questo additivo in ogni edizione nazionale di Shelfpedia (dati Open Food Facts)
| Paese | Prodotti |
|---|---|
| Francia | 265 |
| Svizzera | 66 |
| Germania | 52 |
| Paesi Bassi | 51 |
| Spagna | 25 |
| Belgio | 24 |
| Regno Unito | 15 |
| Australia | 14 |
| Stati Uniti | 7 |
| Portogallo | 7 |
| Italia | 6 |
| Polonia | 6 |
| Irlanda | 5 |
| Marocco | 5 |
| Romania | 5 |
Prodotti
6 prodotti, dai più consultati ai meno.
Fonte: Open Food Facts, esportazione del 1 novembre 2026, ODbL · calcoli di Shelfpedia (mediane, distribuzioni).