France
Données
Ingrédient

Ferment lactique · page 322

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742Bifidus567Cultures de yaourt207Ferments lactiques sélectionnés175Starters pour levain159Cultures de skyr78Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits
Énergie187 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 322 sur 338.

S
SOIRÉE RACLETTE Fromage à raclette, Jambon sec, Bacon goût fumé, RosetteCarrefour · 250 g
Soirée raclette, Carrefour
Soirée racletteCarrefour · 490 g
Munster aop, Carrefour
Munster aopCarrefour
M
Morbier AOP au lait cruCarrefour · 0.160 kg
Raviolis jambon cru et fromage, Rivoire & Carret
Raviolis jambon cru et fromageRivoire & Carret · 250 gD
Les 300 et bio, 300 & bio
Les 300 et bio300 & bioC
MONT d'or, Fromagerie De Doubs
MONT d'orFromagerie De DoubsD
F
Fromage cantal jeuneSuper uD
M
Mimolette au lait pasteurise, 23%MGNa
F
Fromage Morbier,PerrinD
Selles sur cher aop, Fromapac
Selles sur cher aopFromapacD
Sainte Maure de Touraine (23% MG), Sans marque
Sainte Maure de Touraine (23% MG)Sans marque · 250 gD
Feuilletine jambon, Charpalor
Feuilletine jambonCharpalor · 500 g
Quiche lorraine, CHARPALOR
Quiche lorraineCHARPALOR · 2 x 140 gD
Yaourt à la cerise, Les Prairies de la Gartempe
Yaourt à la ceriseLes Prairies de la Gartempe · 500 g (4x125g)C
Raclette en tranches, Dia
Raclette en tranchesDia · 800 gC
Mont d'Or, Fromageries Arnaud
Mont d'OrFromageries ArnaudD
Mont d'or moyen aop, Arnaud
Mont d'or moyen aopArnaudD
Yaourt au Lait Bio Citron, Au Pays de la Vache Verte
Yaourt au Lait Bio CitronAu Pays de la Vache VerteC
PICOT ACTION TRANSIT LAIT 1ER AGE, Picot
PICOT ACTION TRANSIT LAIT 1ER AGEPicot
Premigest 1, Laboratoires Picot
Premigest 1Laboratoires Picot
Coquilles st jacques, Bleu Vert
Coquilles st jacquesBleu Vert
Emmental râpé, Transgourmet
Emmental râpéTransgourmetD
Cream cheese, Transgourmet
Cream cheeseTransgourmet · 1,15 kgD
Yaourt aromatisé fraise Ardennes
Yaourt aromatisé fraise ArdennesC
Fromage de brebis, Grand Jury
Fromage de brebisGrand Jury · 200 gE
Emmental Spécial baguette, Carrefour
Emmental Spécial baguetteCarrefourC
E
Emmental BlocCarrefour
Crème épaisse à 30% de matière grasse., Carrefour
Crème épaisse à 30% de matière grasse.Carrefour · 2,981 kgD
Emmental, Carrefour
EmmentalCarrefour · 400 g
Maroilles, Carrefour
MaroillesCarrefour · 750 gD
Raclette demi-meule, Carrefour
Raclette demi-meuleCarrefour · 4,300 kgD
Tomme de savoie, Carrefour
Tomme de savoieCarrefourD
C
Comte aop 12mCarrefour
C
Comte aopCarrefour
Pizza Jambon Fromage, Produits Blancs
Pizza Jambon FromageProduits Blancs · 800 gD
Ravioli 4 fromages, Carrefour
Ravioli 4 fromagesCarrefour · 800 gC
Edam Holland IGP, Carrefour
Edam Holland IGPCarrefour · 388 g
Le doux fruité, En Cuisine
Le doux fruitéEn Cuisine · 350 gD
Le Doux Fruité, En Cuisine
Le Doux FruitéEn Cuisine · 6.305kg
Préfou, Carrefour
PréfouCarrefour · 140 gD
Cheddar Spécial burger, Carrefour
Cheddar Spécial burgerCarrefour · 500 gD
S
Surimi fourré au fromage ail et fines herbesCarrefour · 256 g [eD
Abondance aop, Carrefour
Abondance aopCarrefour
MORBIER Appellation d'Origine Protégée, Carrefour
MORBIER Appellation d'Origine ProtégéeCarrefourD
E
Emmental râpéCarrefour · 200 g
C
CheddarCarrefour · 200 gD
S
Spécial pâtesCarrefour · 150 g

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).