Pizza italienne jambon speck et mozzarella
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 239 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 9,6 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 4,2 g | 21 % |
| Glucides | 24,0 g | 9 % |
| dont sucres | 2,6 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 2,1 g | — |
| Protéines | 13,0 g | 26 % |
| Sel | 1,4 g | 23 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Garniture 52,7% : mozzarella 16,3% (lait pasteurisé de vache, ferments lactiques, coagulant, sel), sauce tomate 16,1% (purée de tomate, pulpe de tomate, huile d'olive, sucre, sel, origan, basilic), jambon Speck 7,5% (viande de porc (origine : UE), sel, épices, plantes aromatiques, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : E250), courgettes grillées 7,5%, emmental 3,8% (lait pasteurisé de vache, ferments lactiques, sel, présure), huile de tournesol. Pâte 47,3% : farine de blé, eau, huile d'olive vierge extra, sel, levure. Traces de soja. Les pourcentages sont exprimés sur le produit fini. Mise en œuvre d'ingrédients décongelés, ne pas recongeler.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
36 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pizza jambon fromage » : 3,23 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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