Pizza au saumon · France

Pizza Saumon

de SDB Traiteur

France

Green-ScoreC

240 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence

1,4 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3573400009265

Préfixe GS1357 · GS1 France

Additifs3 : E14XX, E300, E440

AllergènesPoisson, Gluten, LaitTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Œufs, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites

LabelsNe pas congeler, élevé en Norvège

Le préfixe 357 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	240 kcal	12 %
Matières grasses	9,7 g	14 %
dont acides gras saturés	4,1 g	20 %
Glucides	24,0 g	9 %
dont sucres	1,4 g	2 %
Protéines	13,0 g	26 %
Sel	1,4 g	23 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

fond 44% (farine (farine de BLE, gluten de BLE, farine de BLE malté, Levure sèche, enzymes, agent de traitement de la farine acide ascorbique), eau, huile d'olive, Levure, sel), tranchette de SAUMON 24% (saumon 97% (Salmo salar, élevé en Norvège, Ecosse ou Islande), sel), crème fraîche (LAIT pasteurisé ; amidon transformé de maïs ; stabilisants: farine de graines de caroube, gamme guar, pectines; ferments LACTIQUES), mozzarella (LAIT pasteurisé, sel, ferments LACTIQUES, coagulant, anti-agglomérant : amidon de pomme de terre), citron, aneth. Trace éventuelle de sésame, céleri, soja, œuf, moutarde, crustacé, mollusque, sulfites, fruits à coque. Ne pas congeler.

Allergène : Poisson Allergène : Gluten Allergène : LaitTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfitesNe pas congeler élevé en Norvège

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 64 produits « pizza au saumon » vendus en France

Sucres1,4 g · médiane 2,0 g

Acides gras saturés4,1 g · médiane 4,6 g

Sel1,4 g · médiane 1,2 g

22 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Pizza au saumon » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,71kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pizza au saumon » : 2,71 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 25 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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