France
Données
Ingrédient

Ferment lactique · page 236

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742Bifidus567Cultures de yaourt207Ferments lactiques sélectionnés175Starters pour levain159Cultures de skyr78Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits
Énergie187 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 236 sur 338.

Œuf, fromage et épinard sur un pain spécial campagne, Starbucks
Œuf, fromage et épinard sur un pain spécial campagneStarbucks · 145 g1 scanD
Tarte au Saumon et au Fromage, Marie
Tarte au Saumon et au FromageMarie · 400 g1 scanD
Terrine au Saint Nectaire AOP, Le Père Jean
Terrine au Saint Nectaire AOPLe Père Jean · 180 g1 scanE
Cabroton, Grandjean
CabrotonGrandjean · 250 g1 scanD
Crème fraiche épaisse, Le Petit Trôo
Crème fraiche épaisseLe Petit Trôo · 50cl1 scanD
Appétit chèvre
Appétit chèvre · 150 g1 scan
Cervelas alsaciens, Clermont
Cervelas alsaciensClermont · 340 g1 scanE
Saveur d'Antan (20% MG), Chavegrand
Saveur d'Antan (20% MG)Chavegrand · 200 g1 scanD
Le Brie Mariotte, Chavegrand
Le Brie MariotteChavegrand · 1 kg1 scanD
Camembert ♦ Mariotte, Chavegrand
Camembert ♦ MariotteChavegrand · 250 g1 scanD
Coulomliers, Chavegrand
CoulomliersChavegrand · 320 g1 scan
Camembert caractère Vieux Porche, Chavegrand
Camembert caractère Vieux PorcheChavegrand · 250 g1 scanD
Camembert de caractère, Chavegrand
Camembert de caractèreChavegrand · 250 g1 scanD
Le Saint Louis 40%mat Grasse, Chavegrand
Le Saint Louis 40%mat GrasseChavegrand · 200 g1 scanD
Fromage au lait pasteurisé, Chavegrand
Fromage au lait pasteuriséChavegrand · 200g1 scanD
Coulommiers Le Berger, Le Berger
Coulommiers Le BergerLe Berger · 350 g e1 scanD
Buchette de chevre
Buchette de chevre1 scan
Duc de Loire, Chavegrand
Duc de LoireChavegrand · 300g1 scanD
Camembert de Caractère (25% MG), SE Chavegrand
Camembert de Caractère (25% MG)SE Chavegrand · 250 g e1 scanD
La p'tite tomme blanche du Limousin, Chavegrand
La p'tite tomme blanche du LimousinChavegrand · 400g1 scanD
Tartes fines tomates et chèvre, Agis
Tartes fines tomates et chèvreAgis · 340 g1 scanD
Croquetas a l'emmental et au poivron, agis
Croquetas a l'emmental et au poivronagis · 120 g1 scanC
Pain complet moelleux Jambon mozzarella tomate basilic, Daunat
Pain complet moelleux Jambon mozzarella tomate basilicDaunat · 160 g1 scanD
1.2.3 Salade jambon reblochon, Daunat
1.2.3 Salade jambon reblochonDaunat · 280 g1 scanC
1-2-3 Salade Chèvre Lardons sauce bulgare, Daunat
1-2-3 Salade Chèvre Lardons sauce bulgareDaunat · 280 g1 scanC
1-2-3 Salade Saumon fumé Fromage sauce bulgare, Daunat
1-2-3 Salade Saumon fumé Fromage sauce bulgareDaunat · 280 g1 scanC
Ma Salade Bistrot La Campagnade poulet emmental mimolette pâte salade, Daunat
Ma Salade Bistrot La Campagnade poulet emmental mimolette pâte saladeDaunat · 320 g1 scanC
Ma salade bistrot - Thon oeuf fromage, Daunat
Ma salade bistrot - Thon oeuf fromageDaunat · 320 g1 scanB
123 Salade Chèvre Lardons Sauce Bulgare, Daunat
123 Salade Chèvre Lardons Sauce BulgareDaunat · 260g1 scan
XXL Bacon Emmental, Daunat
XXL Bacon EmmentalDaunat · 210 g1 scanC
Salade Bacon Mimolette Sauce Moutarde à l'ancienne, Daunat
Salade Bacon Mimolette Sauce Moutarde à l'ancienneDaunat1 scan
La bergere jambon chevre noix, Daunat
La bergere jambon chevre noixDaunat · 240 g1 scanC
Wrap Mozza Legumes du soleil, Daunat
Wrap Mozza Legumes du soleilDaunat1 scanC
Love veggie fromages cranberries noix, Daunat
Love veggie fromages cranberries noixDaunat · 320 g1 scan
Pause pasta océane thon fromage, Daunat
Pause pasta océane thon fromageDaunat · 240 g1 scanB
Tommette Brebis
Tommette Brebis1 scanD
Tomme Chevre Bio, Fromagerie du val d'Ormeze
Tomme Chevre BioFromagerie du val d'Ormeze · 150g1 scanD
Creme fraiche de montagne, Laiterie Du Col Bayard
Creme fraiche de montagneLaiterie Du Col Bayard1 scanD
Yaourt brasse des alpes, Fromagerie Du Col Bayard
Yaourt brasse des alpesFromagerie Du Col Bayard1 scanC
Fromage blanc battu, Laiterie du Col Bayard
Fromage blanc battuLaiterie du Col Bayard · 500 g1 scanC
Yaourt brassé des alpes nature, Fromagerie du Col Bayard
Yaourt brassé des alpes natureFromagerie du Col Bayard · 125 g1 scanB
Sucré, Danone
SucréDanone · 500 g1 scanC
Nature sucré yaourt, Danone
Nature sucré yaourtDanone · 6 x 125 g1 scanC
Activia saveur vanille, Activia
Activia saveur vanilleActivia1 scan
Activia Brasse Nature, Activia
Activia Brasse NatureActivia1 scanB
Danone, Aromes Exotiques
DanoneAromes Exotiques · 100 g1 scan
Activia Fruits : Fraise - Mangue - Pêche - Ananas, Activia
Activia Fruits : Fraise - Mangue - Pêche - AnanasActivia · 1,5 kg (12 * 125 g)1 scanC
Activia nature 0%.Mat.Gr, Activia
Activia nature 0%.Mat.GrActivia1 scan

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).