Pain complet moelleux Jambon mozzarella tomate basilic
Le préfixe 336 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 225 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 8,0 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 1,9 g | 9 % |
| Glucides | 26,5 g | 10 % |
| dont sucres | 2,7 g | 3 % |
| Protéines | 10,1 g | 20 % |
| Sel | 1,7 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 10 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Une Garniture 50% composée de : Jambon cuit choix 37.5% (jambon de porc, eau, sel, dextrose, sirop de glucose, arômes, stabilisants (E450, E451), antioxydant : érythorbate de sodium), conservateurs : (nitrite et lactate de sodium). Sauce au fromage blanc 25% (fromage blanc 10%, huile de colza, eau, vinaigre, amidon transformé de pomme de terre, jaune d'œuf, sucre, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, acidifiant : acide citrique, antioxydant : disulfite de potassium), sel, arôme, épaississant : gomme de guar, gomme xanthane), conservateur : sorbate de potassium), tomates 21.3%. Mozzarella 15% (lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, coagulant, correcteur d'acidité E330). Basilic 1.2%. Un Pain de mie complet (50%) fabriqué chaque jour par nos boulangers à partir de farine complète de blé, eau, farine de blé, eau, farine de blé, huile de colza, levure, sucre, sel, gluten de blé, farine de fèves, émulsifiant E471, antioxydant : acide ascorbique).
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sandwichs Jambon Fromage » : 4,80 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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