France
Données
Ingrédient

Ferment lactique · page 128

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742Bifidus567Cultures de yaourt207Ferments lactiques sélectionnés175Starters pour levain159Cultures de skyr78Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits
Énergie187 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 128 sur 338.

Pain bagnat tomate mozzarella, The bread bandits
Pain bagnat tomate mozzarellaThe bread bandits · 2003 scansD
Club Jambon Emmental, Luna Club
Club Jambon EmmentalLuna Club · 170 g3 scansD
Yaourt brassé vanille, La Ferme du Valentin
Yaourt brassé vanilleLa Ferme du Valentin · 700 g3 scans
Fromage blanc bio nature, Invitation à la Ferme
Fromage blanc bio natureInvitation à la Ferme · 500g3 scansC
Comté rapé, Comté
Comté rapéComté · 150 g3 scansD
Lait fermenté fabrication artisanale, Elben
Lait fermenté fabrication artisanaleElben · 1l3 scansD
Yaourts biologiques à la vanille, Ferme de Ker ar Beleg
Yaourts biologiques à la vanilleFerme de Ker ar Beleg3 scansC
Yaourt Brassé à la vanille de Madagascar, La Fabrik d'Anscaire
Yaourt Brassé à la vanille de MadagascarLa Fabrik d'Anscaire · 500 g (4x125g)3 scansC
Yaourt brassé à la framboise Willamette, La Fabrik d'Anscaire
Yaourt brassé à la framboise WillametteLa Fabrik d'Anscaire · 500 g (4x125g)3 scansC
Mon Pecorino Romano DOP
Mon Pecorino Romano DOP3 scansE
Le Yaourt Français - Fraise, Le Yaourt Français
Le Yaourt Français - FraiseLe Yaourt Français · 200 g (2 x 100 g)3 scansC
Yaourt à la vanille, Fromaville
Yaourt à la vanilleFromaville · 450g3 scansC
Yaourt sésame noir, Fromaville
Yaourt sésame noirFromaville · 450g3 scansE
Yaourt à la noisette, Fromaville
Yaourt à la noisetteFromaville · 450g3 scansC
Yaourt Caramel Beurre Salé, Fromaville
Yaourt Caramel Beurre SaléFromaville · 450g3 scansC
Gouda mild-cremig, Ammerländer
Gouda mild-cremigAmmerländer · 150 g3 scansD
Fromage de brebis - koyun peyniri, Gazi
Fromage de brebis - koyun peyniriGazi · 400 g / 750 g3 scansD
Taze Peynir, Gazi
Taze PeynirGazi3 scansC
Bergader Almkäse Mild 70%, Kleine Käsetorte, Bergader
Bergader Almkäse Mild 70%, Kleine KäsetorteBergader3 scansD
Mozzarella Light, Goldsteig
Mozzarella LightGoldsteig · 125gr3 scansB
Mozzarella grattugiata, Cammino D'Oro
Mozzarella grattugiataCammino D'Oro · 200 g3 scansD
Yaourt nature, Bibio
Yaourt natureBibio · 500 g3 scansB
Senner Alpenblütenkäse, Gebr. Baldauf
Senner AlpenblütenkäseGebr. Baldauf · 1pcs3 scansD
Mozzarela Bufflonne, Azienda Agricola Ponte Reale
Mozzarela BufflonneAzienda Agricola Ponte Reale · 125g3 scansC
Lait fermenté, Yayla
Lait fermentéYayla · 1 l3 scansB
Müritzer, MILRAM
MüritzerMILRAM · 260g3 scans
Käseknacker, Radeberger
KäseknackerRadeberger · 240 g3 scansE
Maasdam, Milbona
MaasdamMilbona · 400 g3 scansE
Gouda Holland, Milbona
Gouda HollandMilbona · 450g3 scansD
Mini Mozzarella, Lidl
Mini MozzarellaLidl · 125g3 scansC
Bio Emmental français en tranches, Chêne d'Argent
Bio Emmental français en tranchesChêne d'Argent · 200 g3 scansC
Yaourt bio au lait entier vanille, Lidl
Yaourt bio au lait entier vanilleLidl · 1.5 kg3 scansC
Meule Fruitée, Lidl
Meule FruitéeLidl · 150 g3 scansD
Comté Râpé, Chêne d'Argent
Comté RâpéChêne d'Argent · 150 g3 scansD
Comté au lait cru, Lidl
Comté au lait cruLidl · 220 g3 scansD
Pizza paysanne, Toque du Chef
Pizza paysanneToque du Chef · 410 g3 scansD
Sandwich polaire Saumon
Sandwich polaire Saumon · 135 g3 scansC
Truffes Fantaisie Caramel, Favorina
Truffes Fantaisie CaramelFavorina · 250 g3 scansE
Yaourt aux fruits avec morceaux, ENVIA
Yaourt aux fruits avec morceauxENVIA · 4 x 125 g3 scansC
Chèvres Chauds À Dorer, Chêne d’argent
Chèvres Chauds À DorerChêne d’argent · 100 g3 scansD
Cheddar Vintage, Milbona
Cheddar VintageMilbona · 200g3 scansD
Party box, Lidl
Party boxLidl · 640g3 scans
Cheddar en tranches, Chêne d'argent
Cheddar en tranchesChêne d'argent · 200 g3 scansD
Reblochon de Savoie, Saveurs de nos Régions
Reblochon de SavoieSaveurs de nos Régions · 240 g3 scansD
Bol raclette au bacon fumé, Toque du chef
Bol raclette au bacon fuméToque du chef · 320 g3 scansC
Queso con Pimientos en lonchas, Sol&Mar
Queso con Pimientos en lonchasSol&Mar · 150g3 scansD
Tortelloni - Käse, Aldi
Tortelloni - KäseAldi · 400 g3 scansC
Schnittkäse, Roi de Trefle
SchnittkäseRoi de Trefle · 200g3 scansD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).