Sandwich polaire Saumon
Le préfixe 405 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 236 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 8,5 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 1,0 g | 5 % |
| Glucides | 29,8 g | 11 % |
| dont sucres | 3,8 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 1,6 g | — |
| Protéines | 9,2 g | 18 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sandwich au pain spécial type polaire garni de miettes de saumon ASC cuit, de sauce au yaourt (17,2%), de salade et de ciboulette, Ingrédients : 50% pain spécial (farine de blé, eau, farine de seigle, sucre, levure, huile de colza, sel, levain de seigle dévitalisé, gluten de blé, 23% miette de saumon cuit (22,6% saumon ASC (poissons), sel), 9,2% salade, eau, huile de colza, 3,8% yaourt (lait demi-écrémé, ferments lactiques (lait), vinaigre dalcool, amidon de maïs, sucre, 0,5% ciboulette, sel, jaune d'euf*, épaississant : gomme xanthane ; poivre blanc. *Issu de poules élevées en plein air. Traces éventuelles de moutarde. Malgré toutes les précautions prises et nos contrôles stricts, il se peut qu'exceptionnellement une arête subsiste dans nos produits.
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
17 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sandwichs au saumon » : 2,64 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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