Mini Mozzarella, Lidl
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Mozzarella · France

Mini Mozzarella

de Lidl · 125g
FranceAllemagne
NUTRI-SCOREABDECNOVA3
245 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
1,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4056489123774
Préfixe GS1405 · GS1 Germany
Additifs1 : E330
AllergènesLait
LabelsSans OGM
4056489123774

Le préfixe 405 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie245 kcal12 %
Matières grasses18,5 g26 %
dont acides gras saturés13,0 g65 %
Glucides1,5 g1 %
dont sucres1,5 g2 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines18,0 g36 %
Sel0,40 g7 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 22 février 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Käsereikulturen (enthält Milch), mikrobielles Lab, Säuerungsmittel: Citronensäure.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 487 produits « mozzarella » vendus en France
Sucres1,5 g · médiane 0,90 g
Acides gras saturés13,0 g · médiane 13,0 g
Sel0,40 g · médiane 0,60 g

86 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Mozzarella » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

4,77kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Mozzarella » : 4,77 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceAllemagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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