France
Données
Ingrédient

Ferment lactique · page 129

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742Bifidus567Cultures de yaourt207Ferments lactiques sélectionnés175Starters pour levain159Cultures de skyr78Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits
Énergie187 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 129 sur 338.

Cremi Knoblauch, Hofburger
Cremi KnoblauchHofburger · 150 g3 scansD
Knoblauch-creme, Wonnemeyer
Knoblauch-cremeWonnemeyer · 250g3 scansC
Magret de Canard du Sud-Ouest, Aldi
Magret de Canard du Sud-OuestAldi3 scansE
Yaourt au lait entier Vanille, ENVIA
Yaourt au lait entier VanilleENVIA · 13 scansC
Pizzakäse, Milsani
PizzakäseMilsani · 250 g3 scansD
Bio-Alpenländer Kräuterkäse, Andechser Natur
Bio-Alpenländer KräuterkäseAndechser Natur · 150g3 scansC
Andechser Natur - Joghurt mild Heidelbeere, Andechser Natur
Andechser Natur - Joghurt mild HeidelbeereAndechser Natur · 500 g3 scansC
Oat blueberry vanilla, Harvest Moon
Oat blueberry vanillaHarvest Moon · 275 g3 scansC
Mozzarella, Jeden Tag
MozzarellaJeden Tag · 125g3 scansC
Yaourt style Grec, Milbona
Yaourt style GrecMilbona · 8 x 125 g3 scansC
9 Mini Naans, Lidl
9 Mini NaansLidl · 120 g3 scansD
Gouda jung, K Classic
Gouda jungK Classic · 150 g3 scansD
Fromage blanc au lait de brebis, Spiro's
Fromage blanc au lait de brebisSpiro's · 150 g3 scansC
L
Le beurre moulé douxPaysan Breton · 250 g3 scansE
Biezpiens 5%, Valmiera
Biezpiens 5%Valmiera3 scansA
Scottish Cheddar (34% MG), Galloway
Scottish Cheddar (34% MG)Galloway · 225 g3 scansD
Mature cheddar, Wyke Farms
Mature cheddarWyke Farms · 200 g3 scansD
Vintage reserve cheddar, WYKE
Vintage reserve cheddarWYKE · 150 g3 scans
Cheddar tranche, Wyke Farms
Cheddar trancheWyke Farms · 160 g3 scansD
Dessert Végétal au Lait de Coco Mangue et Fruit de la Passion, The Coconut Co.
Dessert Végétal au Lait de Coco Mangue et Fruit de la PassionThe Coconut Co. · 240 4 e (2 *120 g)3 scansC
Black Edition Cinnamon Swirl v1.1, Huel
Black Edition Cinnamon Swirl v1.1Huel · 1.53 kg3 scans
Lait de croissance Combiotic, HiPP
Lait de croissance CombioticHiPP · 1 l3 scansC
Low Fat Bio Strawberry And Vanilla Yogurt, Glenisk
Low Fat Bio Strawberry And Vanilla YogurtGlenisk · 450g3 scansB
Feta Bio AOP, Apolonis
Feta Bio AOPApolonis3 scansD
Feta. A.O.P, Hélène
Feta. A.O.PHélène3 scansE
Delta yogurt greco 0% pistacchio, Delta
Delta yogurt greco 0% pistacchioDelta · 170 g e3 scansB
Yaourt grec, DELTA FOODS SINGLE MEMBER S A
Yaourt grecDELTA FOODS SINGLE MEMBER S A · 1 kg3 scansB
Yogurt greco, Fage
Yogurt grecoFage · 170 g3 scansA
TYROKAFTERI, Ifantis
TYROKAFTERIIfantis · 200 g3 scansD
Caviar d'aubergine, Authentique Grec
Caviar d'aubergineAuthentique Grec3 scansC
Yaourt grec fruits de la passion
Yaourt grec fruits de la passion3 scansC
Le Véritable Yaourt Grec, Kolios
Le Véritable Yaourt GrecKolios3 scansC
Feta, Falani
FetaFalani · 270 g3 scansE
Vivos Wholemeal Loaf, Golden Harvest VIVOS
Vivos Wholemeal LoafGolden Harvest VIVOS · 500g3 scansA
Car fromage frais 0%, Carrefour Classic
Car fromage frais 0%Carrefour Classic · 500 g3 scansA
Carrefour Extra Ricotta Pasta Sauce, Carrefour
Carrefour Extra Ricotta Pasta SauceCarrefour · 400 g3 scansC
Carrefour Extra Girasoli Mozzarella di Bufala e Pomodori Secchi, Carrefour
Carrefour Extra Girasoli Mozzarella di Bufala e Pomodori SecchiCarrefour · 250 g3 scansC
Carrefour Bio Fromage d'Abbaye Bloc, Carrefour BIO
Carrefour Bio Fromage d'Abbaye BlocCarrefour BIO · 300 g3 scansD
Carrefour Bio Fromage Frais Fines Herbes & Ail, Carrefour BIO
Carrefour Bio Fromage Frais Fines Herbes & AilCarrefour BIO · 150 g3 scansD
SEL Feta AOP, Selection
SEL Feta AOPSelection · 324 g3 scansD
Carrefour Bio Beurre de Baratte Salé, Carrefour BIO
Carrefour Bio Beurre de Baratte SaléCarrefour BIO · 250 g3 scansE
Carrefour Extra Lasagne Bolognaise, Carrefour
Carrefour Extra Lasagne BolognaiseCarrefour · 400 g3 scans
Carrefour Bio Yaourt Brassé Nature Maigre, Carrefour BIO
Carrefour Bio Yaourt Brassé Nature MaigreCarrefour BIO · 500 g3 scansA
Carrefour Beurre Salé, Carrefour
Carrefour Beurre SaléCarrefour · 250 g3 scansE
Carrefour Classic' Beurre de Laiterie Doux, Carrefour
Carrefour Classic' Beurre de Laiterie DouxCarrefour · 250 g3 scansE
Emmental râpé, Carrefour
Emmental râpéCarrefour · 500 g3 scansC
Carrefour Extra Lasagne Verde, Carrefour
Carrefour Extra Lasagne VerdeCarrefour · 400 g3 scansC
Fromage frais nature, Delhaize
Fromage frais natureDelhaize · 500 g3 scansB

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).