France
Données
Catégorie

Charcuteries · page 405

21 958 produits de la catégorie « Charcuteries » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 0,60 g de sucres et 1,9 g de sel.

21 958produits avec une fiche complète
6 %notés A ou B au Nutri-Score
0,60 gsucres pour 100 g (médiane)
1,9 gsel pour 100 g (médiane)

Sous-catégories

22 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Saucisses4 549Jambons4 493Saucissons3 761Charcuteries diverses2 282Charcuteries cuites2 023Boudins947Rillettes de viande880Terrines de volailles612Terrines de campagne473Viandes séchées367Andouilles263Charcuteries à teneur réduite en sel230Terrines de lapin176Charcuteries à cuire167Terrines de foie106Terrines de sanglier85Terrines de cerf33Terrines de chevreuil33Produits carnés français23Terrines de poulet22Terrines de faisan21Charcuteries de volaille10

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 4 %C 8 %D 36 %E 50 %

21 877 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 21 958 produits
Énergie253 kcal
Sucres0,60 g
Acides gras saturés7,7 g
Sel1,9 g

Marques

Les plus représentées

Produits

21 958 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 405 sur 458.

Grattons, Saveurs Bressanes
GrattonsSaveurs Bressanes · 100 gE
Boudin noir aux oignons
Boudin noir aux oignonsC
Saucisson de Lyon à l'ancienne à cuire
Saucisson de Lyon à l'ancienne à cuireE
Terrine de sanglier aux noisettes, Patifrais
Terrine de sanglier aux noisettesPatifrais · 110 gE
Terrine de chevreuil aux noix du Dauphiné et Chartreuse, Les Délices de Lyon
Terrine de chevreuil aux noix du Dauphiné et ChartreuseLes Délices de Lyon · 180 gD
Délice à l'andouillette, Les Délices de Lyon
Délice à l'andouilletteLes Délices de Lyon · 190 gD
Terrine de lapin au deux moutardes, Les Délices de Lyon
Terrine de lapin au deux moutardesLes Délices de Lyon · 180 gD
Terrine de faisan aux griottes, Les Délices de Lyon
Terrine de faisan aux griottesLes Délices de Lyon · 180 gD
T
Terrine de "Noël" à la Dinde et aux MarronsLes Délices de LyonD
Terrine de chevreuil au foie gras, Le Jardin des Gourmets
Terrine de chevreuil au foie grasLe Jardin des Gourmets · 180 gD
Terrine de faisan aux amandes, Le Jardin des Gourmets
Terrine de faisan aux amandesLe Jardin des Gourmets · 180 gD
Terrine de canard aux olives, Les Délices de Lyon
Terrine de canard aux olivesLes Délices de Lyon · 180 gD
Terrine de sanglier, Les Délices de Lyon
Terrine de sanglierLes Délices de Lyon · 180 gD
Terrine de canard au figues et au poivre vert, Sibilia
Terrine de canard au figues et au poivre vertSibiliaD
Rillettes d'oie, Sibilia
Rillettes d'oieSibiliaE
Terrine de foie de volaille au Porto et aux morilles, Les Délices de Lyon
Terrine de foie de volaille au Porto et aux morillesLes Délices de Lyon · 90 gD
Terrine de lapin aux deux moutardes, Les Fines Saveurs de Lyon
Terrine de lapin aux deux moutardesLes Fines Saveurs de LyonD
Terrine de poulet aux écrevisses, Les Délices de Lyon
Terrine de poulet aux écrevissesLes Délices de Lyon · 90 gE
Saucisse de Francfort
Saucisse de FrancfortD
Chipolatas cuites fumées
Chipolatas cuites fumées · 5 x 70 gE
S
Saucisse de veau type Toulouse, TENDRIADE, barquette, 3 piècesD
Pâté de tête persillé
Pâté de tête persilléD
Terrine de canard au magret fumé
Terrine de canard au magret fuméE
Les sélections du domaine, pâté de campagne, la terrine, Domaine Picard
Les sélections du domaine, pâté de campagne, la terrineDomaine Picard · 600 gE
Pâté de campagne, Domaine Picard
Pâté de campagneDomaine PicardE
Jambon cuit à l’ancienne, Domaine Picard
Jambon cuit à l’ancienneDomaine PicardD
Noix de jambon Poivre, Domaine Picard
Noix de jambon PoivreDomaine PicardD
Mini saucisses cuites, Domaine Picard
Mini saucisses cuitesDomaine Picard · 200 gE
Chair à saucisse
Chair à saucisseE
C
Chipolatas Mazette LES BRASERADES, 18 piecesE
Mixte chipolata-merguez, Les Brasérades
Mixte chipolata-merguezLes Brasérades · 900 gE
Saucisse à la tapenade Olives noires, Les Brasérades
Saucisse à la tapenade Olives noiresLes Brasérades · 300 g (x 6)D
C
Cocktail Francfort 300grE
Boudin blanc, Les Brasérades
Boudin blancLes BraséradesD
Boudin blanc porto, Les Brasérades
Boudin blanc portoLes BraséradesE
Véritable saucisse de Toulouse, Les Brasérades
Véritable saucisse de ToulouseLes BraséradesE
Boudin blanc au Porto, Maître Jacques
Boudin blanc au PortoMaître JacquesE
Chipolatas au roquefort, Maitre Jacques
Chipolatas au roquefortMaitre Jacques · 0.320 kgE
Chipolatas supérieures aux oignons
Chipolatas supérieures aux oignonsD
Chipolatas, Maitre Jacques
ChipolatasMaitre Jacques · 320 g
C
Chipolata au piment d'EspeletteE
KG Chipolata X16 Maitre Jacques, Maître Jacques
KG Chipolata X16 Maitre JacquesMaître JacquesD
boudins blancs foie gras de canard et figues, Maître Jacques
boudins blancs foie gras de canard et figuesMaître JacquesE
Terrine de lapin à la normande
Terrine de lapin à la normandeD
T
Terrine de canard aux figues caraméliséesD
Terrine de campagne à la fleur de sel
Terrine de campagne à la fleur de selE
Rillettes de poulet
Rillettes de pouletE
Pâté de foie de porc, Jean de Quervil
Pâté de foie de porcJean de QuervilE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).