France
Données
Catégorie

Charcuteries · page 27

21 958 produits de la catégorie « Charcuteries » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 0,60 g de sucres et 1,9 g de sel.

21 958produits avec une fiche complète
6 %notés A ou B au Nutri-Score
0,60 gsucres pour 100 g (médiane)
1,9 gsel pour 100 g (médiane)

Sous-catégories

22 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Saucisses4 549Jambons4 493Saucissons3 761Charcuteries diverses2 282Charcuteries cuites2 023Boudins947Rillettes de viande880Terrines de volailles612Terrines de campagne473Viandes séchées367Andouilles263Charcuteries à teneur réduite en sel230Terrines de lapin176Charcuteries à cuire167Terrines de foie106Terrines de sanglier85Terrines de cerf33Terrines de chevreuil33Produits carnés français23Terrines de poulet22Terrines de faisan21Charcuteries de volaille10

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 4 %C 8 %D 36 %E 50 %

21 877 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 21 958 produits
Énergie253 kcal
Sucres0,60 g
Acides gras saturés7,7 g
Sel1,9 g

Marques

Les plus représentées

Produits

21 958 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 27 sur 458.

Chair à saucisse aux herbed
Chair à saucisse aux herbed6 scansE
Pâté de campagne - 3 x 80 g, Monique ranou
Pâté de campagne - 3 x 80 gMonique ranou · 240 g6 scansE
6 chipolatas aux herbes 300g, Petit prix
6 chipolatas aux herbes 300gPetit prix · 300 g6 scansE
Rillettes de poulet rôti - 3 x 72 g (1/10), Monique ranou
Rillettes de poulet rôti - 3 x 72 g (1/10)Monique ranou · 216 g6 scansD
Blanc de poulet doré au four, Monique ranou
Blanc de poulet doré au fourMonique ranou · 280 g6 scansB
Terrine de campagne - BIO, Monique ranou
Terrine de campagne - BIOMonique ranou · 180 g6 scansE
saucisson sec L\'authentique, Biocoop
saucisson sec L\'authentiqueBiocoop · 200 g6 scansE
ROSETTE -12 tranches, Auchan
ROSETTE -12 tranchesAuchan · 0.12 kg6 scansE
boudin, U
boudinU · 375 g6 scansD
Jambon de Paris sans couenne - x2 tranches, 80g, U
Jambon de Paris sans couenne - x2 tranches, 80gU · 80 g6 scansC
Assortiment Charcuterie Alsaciennes - x12 tranches, 200g, U
Assortiment Charcuterie Alsaciennes - x12 tranches, 200gU · 200 g6 scansD
Saucisses de Francfort Bio, U
Saucisses de Francfort BioU · x4 soit 200 g6 scansE
Chipolata sans colorant, France, 6 pièces, barquette, 330g, U
Chipolata sans colorant, France, 6 pièces, barquette, 330gU · 330 g6 scansE
Saucisson sec Label Rouge - x10 tranches, 100g, U
Saucisson sec Label Rouge - x10 tranches, 100gU · 100 g6 scansE
Jambon Supérieur sans couenne Tranché fin à l'italienne - x4 tranches,120g, U
Jambon Supérieur sans couenne Tranché fin à l'italienne - x4 tranches,120gU · 120 g6 scansC
Gros lardons fumés à l'ancienne VPF Bleu Blanc Coeur, U
Gros lardons fumés à l'ancienne VPF Bleu Blanc CoeurU · 150 g6 scansE
Saucisson sec pur porc, U
Saucisson sec pur porcU · 365 g6 scansE
Blanc de Poulet fumé - x4 tranches, 120g, U
Blanc de Poulet fumé - x4 tranches, 120gU · 120 g6 scansB
Rillettes de Canard - 220g, U
Rillettes de Canard - 220gU · 220 g6 scansD
Fuet Catalan, U
Fuet CatalanU · 170 g6 scansE
Allumettes de porc nature tsr Bleu Blanc Coeur 2X75g 150g, U
Allumettes de porc nature tsr Bleu Blanc Coeur 2X75g 150gU · 150 g6 scansD
Allumettes de porc fumées teneur réduit en sel Bleu Blanc Coeur, U
Allumettes de porc fumées teneur réduit en sel Bleu Blanc CoeurU · 2 x 75 g 150 g6 scansD
Mini sticks Pur Porc - 80g, U
Mini sticks Pur Porc - 80gU · 80 g6 scansE
Mousse pur canard 200g, U
Mousse pur canard 200gU · 200 g6 scansE
Blanc de poulet CSN, U
Blanc de poulet CSNU · 120 g6 scansB
Jambon de Paris sans couenne -25% sel - x6 tranches, 210g, U
Jambon de Paris sans couenne -25% sel - x6 tranches, 210gU · 210 g6 scansC
Blanc de dinde, Leader Price
Blanc de dindeLeader Price · 160 g6 scansB
Jambon Cuit Superieur Avec Couenne, Nos Recettes Privilege
Jambon Cuit Superieur Avec CouenneNos Recettes Privilege · 240g6 scansD
Pâté de campagne breton, Nos Recettes Privilège
Pâté de campagne bretonNos Recettes Privilège · 170 g6 scansE
Jambon, L’atelier Charcuterie
JambonL’atelier Charcuterie6 scansD
Saucisse de francfort, La Vie Claire
Saucisse de francfortLa Vie Claire · 200 g6 scansE
Jambon persillé poivrons basilic, PERSIBON
Jambon persillé poivrons basilicPERSIBON · 200 g6 scansD
Véritable jambon persillé de Bourgogne, Clavière
Véritable jambon persillé de BourgogneClavière · 200 g6 scansD
Blanc de poulet Sortant à l'Extérieur Dans Les Prés Façon Rôtissoire Le Gaulois, Le gaulois
Blanc de poulet Sortant à l'Extérieur Dans Les Prés Façon Rôtissoire Le GauloisLe gaulois · 120 g6 scansB
Terrain de campagne au sel de Guérande
Terrain de campagne au sel de Guérande · 280 g6 scansE
L’authentique, Roches Blanches
L’authentiqueRoches Blanches · 200 g6 scansE
Terrine campagne, Biocoop
Terrine campagneBiocoop · 90 g6 scansE
Jambon fume grill 3tranches a cuire s/skin 300g petitgas, Petitgas
Jambon fume grill 3tranches a cuire s/skin 300g petitgasPetitgas · 300 g (3 tranches)6 scansD
F
Fressure Vendeenne à l'ancienne tranchePetitgas · 300 g6 scansD
Jambon à poêler, Petitgas
Jambon à poêlerPetitgas · 200 g6 scansD
Saucisson a l’ail fumé, U
Saucisson a l’ail fuméU6 scansE
Nos lardons nature, Terres De Breizh
Nos lardons natureTerres De Breizh · 200 g (2 x 100 g)6 scansE
Pate en croûte poulet moutarde a l ancienne, Michel bolard
Pate en croûte poulet moutarde a l ancienneMichel bolard · 450 g6 scansD
Pâté en croute Bressan, Maison BOLARD
Pâté en croute BressanMaison BOLARD · 100g6 scansD
Le Tradition - Jambon cuit de qualité supérieure, Fleury Michon
Le Tradition - Jambon cuit de qualité supérieureFleury Michon · 160 g6 scansC
Blanc de poulet doré au four, Fleury Michon
Blanc de poulet doré au fourFleury Michon · 120 g6 scansA
Blanc de Poulet aux Poivres, Fleury Michon
Blanc de Poulet aux PoivresFleury Michon · 120 g6 scansB
Simplement bon -25% de sel, Fleury Michon
Simplement bon -25% de selFleury Michon · 315 g6 scansC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).