Jambon persillé poivrons basilic
Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 99 kcal | 5 % |
| Matières grasses | 3,3 g | 5 % |
| dont acides gras saturés | 1,3 g | 6 % |
| Glucides | 0,50 g | 0 % |
| dont sucres | 0,20 g | 0 % |
| Fibres alimentaires | 0,01 g | — |
| Protéines | 17,0 g | 34 % |
| Sel | 1,9 g | 32 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Jambon de porc 48%, épaule de porc 46%, eau, bouillon de légumes (eau, sel, oignon, poireau, panais, ail, échalote, carotte, livèche, persil, thym, laurier), vin blanc (contient SULFITES), poivrons rouges et jaunes 5,2%, sel, gélatine de porc, persil 1,2 %, basilic 1,2%, échalote, ail, gelée alimentaire porcine (contient SULFITES), gélifiant: carraghénanes, antioxydant : ascorbate de sodium, dextrose, LACTOSE, conservateur: nitrite de sodium, Viande de porc origine France,
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Jambon persillé » : 7,65 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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